今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
また冷え込んできたので、今日は「精進生ゆばジェラート」です!
滋賀県守山市の湯葉製造会社「比叡ゆば本舗ゆば八」の湯葉を主原料に、
京都市中京区の「プレマルシェ・ジェラテリア」が製造を担当しています。
湯葉の種類や豆乳の量を変えるなどして、
半年くらいかけて開発されたそうです。
冷凍の刻み湯葉を豆乳に漬け込んで、ブレンダーにかける工程を繰り返して、
3日がかりで作られています。
乳製品や動物性素材を使っていないので、菜食主義者でも楽しめます!
120ml入りカップで500円。
「ゆば八守山点」と「プレマルシェ・ジェラテリア」で販売中です!
「ゆば八守山点」は、JR「守山駅」から北に車で約10分のところにあります。
「プレマルシェ・ジェラテリア」は、地下鉄東西線「二条城前駅」からすぐ、
三条商店街にあります。
是非、お買い求めください!!