『こだわり麺工房 高砂の「味噌カレー牛乳ラーメン」』

今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

今日は、青森県にある「こだわり麺工房 高砂」の「味噌カレー牛乳ラーメン」です。
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「味噌カレー牛乳ラーメン」は、
味噌ベースのスープに、カレー粉、牛乳をブレンドして、
バターをトッピングしたスープと、コシのある麺が自慢のラーメンです。

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1968年、青森市に伝説のラーメン店「味の札幌」が開業しました。

それ以来、その味が青森市民に支持されているそうなんですが、
1975年頃、好奇心旺盛な中高生の間で、
いろいろな組み合わせでラーメンを楽しむトッピングミックスが流行しました。

その頃から、「味噌カレー牛乳ラーメン」は裏メニューで親しまれながら、
やがて正規メニューへと格上げされて、看板メニューになりました。

平成20年には、「味噌カレー牛乳ラーメン」を、
もっと多くの人たちに知ってもらおうと、「味の札幌グループ」が中心となって、
青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会を設立。

翌年から、協同組合として活動しているそうです。

「こだわり麺工房 高砂」の「味噌カレー牛乳ラーメン」は、
一箱2食入りで、税別800円。
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ホームページからお取り寄せ出来ます。

「こだわり麺工房 高砂」で検索してください。

電話でのお問い合わせは、0172-57-5225
朝9時から夕方5時までの営業で、日曜日と水曜日はお休みです。


そしてプレゼントをいただきました!
「こだわり麺工房 高砂」の「味噌カレー牛乳ラーメン」を、3人にプレゼントです!!
欲しい!という人は、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。

メールは、hagawa@kbs.kyoto

FAX、京都 075-431-2300

ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ

羽川英樹の土曜は旅気分「味噌カレー牛乳ラーメン」係まで。

12月5日の番組内で当選発表をしますので、
間に合うように送ってください!!