『「ぴょんぴょん舎」の盛岡冷麺』

今週のうまいもん!

番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

今日は、さわのおススメ「ぴょんぴょん舎」の盛岡冷麺!

盛岡冷麺は、盛岡の麺職人が、
朝鮮半島に伝わる咸興(ハムフン)冷麺と平壌(ピョンヤン)冷麺を融合させて、
創作したのが始まりです。

昭和40年代以降に冷麺を提供する店を次々とオープンして、
昭和61年、盛岡市で開催された「ニッポンめんサミット」に
「ぴょんぴょん舎」の前身、「ぴょんぴょん亭」が出品した冷麺が評価されて、
「盛岡冷麺」と名付けられたんだそうです。

そんな「ぴょんぴょん舎」の盛岡冷麺の特徴は・・・

*厳選した小麦粉と馬鈴薯でんぷんを独自の配合で練り上げた、
 コシの強いシコシコした食感の麺。

*国産の牛肉と牛骨に、鶏がらを加えてだしをとる、濃厚なうまみのスープ。
 丁寧に漉してますから、ヘルシーで、最後の一滴まで飲み干せます。

*冷麺専用に漬け込んだ自家製のキャベツと大根キムチが、
 爽やかな酸味と辛味を加えてくれます。

「ぴょんぴょん舎」の盛岡冷麺

「ぴょんぴょん舎」の盛岡冷麺は、
ホームページから購入する場合、2食セットが税込で702円。
麺、スープ、キムチ、酢、ゴマがついています。

冷麺に必要な具材、牛味付肉・きゅうりの甘酢漬け・ゆで卵もセットにした
「盛岡冷麺スペシャル2食セット」は、税込1350円。

それぞれ4食セットもありますし、化粧箱入りのお中元用ギフトセットもあります。

詳しくは、インターネットで「ぴょんぴょん舎」で検索してください

そしてプレゼントをいただきました!

「ぴょんぴょん舎」さんから、
必要な具材もついた「盛岡冷麺スペシャル2食セット」を
5人にプレゼントです!!

「ぴょんぴょん舎」の盛岡冷麺

なお、当選された方のお名前、ご住所などを、
「ぴょんぴょん舎」さんにお渡しして、
発送して頂く形になりますので、ご了承ください。

欲しい!という人は、こちらまで!

おところ、お名前、お年、電話番号を書いてご応募ください。

メールは、hagawa@kbs.kyoto

FAX、京都075-431-2300

ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ

羽川英樹の土曜は旅気分 盛岡冷麺プレゼント係まで。

8月1日(土)の番組内で当選発表をしますので、間に合うように送ってください!