Qyotoのはんなりタイム

KBS京都ラジオ 毎週曜日
21:30~22:00 ON AIR!!

TAKUYAの料理教室

ラジオが始まった頃の回で、
「今日はQyotoにおいでやす」をモチーフにした料理を作る!
と意気込んでいたTAKUYAですが、
先日、ついに!!メニューが完成しました!!


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ブロッコリーとほうれん草のクリームソースの上に
牛肉のステーキ
その上に
エスプーマソース(オレンジとレモン)
を乗せてみました。
横に夏野菜達...ほんとは京野菜が良かったんですが、
手に入りませんでした。笑

ちょっと霜降りが多めのお肉を使ってみたのですが、
お肉のこってり感を柑橘系エスプーマソースの
さっぱり感でカバーしつつ、
ブロッコリーとほうれん草のソースが
クリーミーな味と食感をプラスしてくれます。

我ながら美味しく作れたかなと思います。笑

Instagramの方でも写真をアップするので、是非ご覧ください!

ちなみにメニュー名は思いつきませんでした...
なにか案があれば教えて欲しいです...笑

そんなこんなで今回の
「TAKUYAの料理教室」
では、夏バテについて語っていきます!
もはや料理教室では無いですよね笑
それでも何かに役立ちそうな内容になっていると思うので、
是非お聴きください!

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番組について

若者の街・京都に芽吹き、全国にフィールドをひろげて活動するバンドがその躍動するエネルギーと独自の音楽観を地元のラジオから放ちます。京都でのエピソードやプライベートな話題など親しみあふれるトークと、自らの楽曲や音楽へのパッションで紡ぐ30分。「Qyoto」の魅力とともに、音楽文化と若いエネルギーが脈打つ京都のスピリッツにもふれる、感じる音楽バラエティです。

出演者

Qyoto (キョウト)

中園勇樹

中園勇樹(Vo)

HIROKI

HIROKI(Vn)

TSUCHIYA

TSUCHIYA(Gt)

TAKUYA

TAKUYA(Ba)

KENSUKE

KENSUKE(Dr)

RYOTA.

RYOTA.(Key,Sax)

中園勇樹(Vo)、HIROKI(Vn)、TSUCHIYA(Gt)、TAKUYA(Ba)、KENSUKE(Dr)、RYOTA.(Key,Sax)の6人からなる京都出身のバンド。京都の大学生、中園勇樹・HIROKIを中心に2016年結成。ボーカル中園の豊かな感情表現・質の高いバンドサウンドが注目を集め、2017年8月にシングル「太陽もひとりぼっち」でメジャーデビュー。

番組へのメッセージ

番組へのメッセージは「番組メッセージフォーム」からお送りください。「qyoto@kbs.kyoto」でも受け付けています。皆さまからのメッセージをお待ちしております。