森谷威夫のお世話になります!!

KBS京都ラジオ 毎週月-木曜日 10:00-13:55

オレのラーメン

毎週水曜の≪週it's〇〇≫は、森谷さんが番組が続くまで
食べ続ける!と宣言しました"ラーメン"をご紹介!
その名も<オレのラーメン!!>

今日は、京阪電車深草駅前の「麺屋 戎」です!
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古い雰囲気の民家風な入口。
おススメは「鶏飯セット」ということで、塩ラーメンを注文!
透明というより、少し濁っているスープで、香りがバツグン!
ベースが何かははっきりわかりませんが、濃厚でうまい!
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麺は、中細ストレートです。
ネギ、チャーシュー2枚そして、ごぼうがトッピングされています。
ごぼうは珍しいですが、やわらかく、甘く、まったく土臭くない、
なんとも不思議なごぼうでした。

チャーシューは、1枚はとろっとろのブロックタイプで、
ほろほろとろけておいしい!!
もう1枚は鶏で、味もしっかりしていて美味しい!
味玉は普通です。

替え玉も同じ麺!塩だれを追加してさらに美味しくいただけます。

そして!鶏飯も不思議な美味しさ。
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奄美大島の郷土料理をアレンジして作られた鶏飯。
しば漬けや鶏肉、玉ねぎが乗っており、
ここに自分の食べたラーメンのスープをかけます。
お茶漬け風ですが、あっさりしているものの、
味はしっかりしており、具材とのバランスも完璧!

森谷さん、偶然入ったこのお店がかなりの当たりだったそうです!

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パーソナリティ

森谷威夫 (もりたに たけお)

森谷威夫

KBS京都アナウンサー。ニューお笑いやひとり芝居など、他分野にも果敢に挑むチャレンジ精神の持ち主。

對馬京子 (つしま きょうこ)

對馬京子

キュートな声でズバッとツッコむ、痛快トークがリスナーから大人気。趣味はマラソンや楽器演奏という一児の母。

井川茉代 (いかわ まよ)

井川茉代

ラジオカーリポーター 月・水担当。ほんわかしているように見えて、実は負けず嫌いな性格。趣味はクラシックバレエやピラティス。

佐藤桃子 (さとう・ももこ)

佐藤桃子

ラジオカーリポーター 火・木担当。

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