森谷威夫のお世話になります!!

KBS京都ラジオ 毎週月-木曜日 10:00-13:55

オレのラーメン

毎週水曜の≪週it's〇〇≫は、森谷さんが番組が続くまで
食べ続ける!と宣言しました"ラーメン"をご紹介!
その名も<オレのラーメン!!>

今日は、JR西大路駅目の前「麺屋 一空」です。
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この4月にオープンしたばかりのお店です。

今回頂いたのは「鶏白湯醤油」!
スープは、濃厚ですが、鶏白湯独特のどろりとしたスープではなく、
飲みやすいスープになっています。

兎に角「具」が多い。
このラーメンのテーマは"宝探し"!
アドベンチャーです。(森谷談)

細く、長いメンマが鉢に沿うように添えられているほか、
麺をすくい上げると、鶏の胸肉が4枚も出てきます!
脂の一切ない胸肉は、肉自体に味が無く、
スープを絡めて食べると絶妙にうまい!

レアチャーシューは、これまた美味しいので、
スープにつけずにそのまま食べて下さい!
さらに煮卵(+100円)も美味しい!
煮卵好きの森谷も絶賛の絶妙なお味です。

ただし、ブラックペッパーが底に沈殿しているので、
ラスト2口で猛威を奮いますので、ご注意ください!
または、途中からなるべく底から混ぜるようにしてくださいね!

新たな名店の誕生?
これから話題になる事間違いなしのお店です。

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パーソナリティ

森谷威夫 (もりたに たけお)

森谷威夫

KBS京都アナウンサー。ニューお笑いやひとり芝居など、他分野にも果敢に挑むチャレンジ精神の持ち主。

對馬京子 (つしま きょうこ)

對馬京子

キュートな声でズバッとツッコむ、痛快トークがリスナーから大人気。趣味はマラソンや楽器演奏という一児の母。

井川茉代 (いかわ まよ)

井川茉代

ラジオカーリポーター 月・水担当。ほんわかしているように見えて、実は負けず嫌いな性格。趣味はクラシックバレエやピラティス。

佐藤桃子 (さとう・ももこ)

佐藤桃子

ラジオカーリポーター 火・木担当。

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