森谷威夫のお世話になります!!

KBS京都ラジオ 毎週月-木曜日 10:00-13:55

週 It's ちょっとひと手間・ひと工夫!!

赤塚先生がお仕事でおやすみということで、
今日は、先生から伝授されたレシピを京子さんがご紹介!

今日はイタリアのデザートパンナコッタです。
【材料】6カップ分
【合せ調味料A】
牛乳             400cc
生クリーム          200cc
砂糖             大4
【合せ調味料B】
粉ゼラチン           6g
水               大1
【トッピング】
お好みのジャム        適量

【作り方】
①【合せ調味料B】を合せて、ふやかしておく
  (水に粉ゼラチンを加えてふやかすとダマにならない)
②耐熱容器に【合せ調味料A】を加えて(*ラップはしない)
  電子レンジで約3~4分加熱する
  →よく混ぜ、①も加えてさらによく混ぜる→器に流し入れて、
  冷蔵庫で約2時間以上冷やしておく
  →お好みのジャムやフルーツをトッピングする

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パーソナリティ

森谷威夫 (もりたに たけお)

森谷威夫

KBS京都アナウンサー。ニューお笑いやひとり芝居など、他分野にも果敢に挑むチャレンジ精神の持ち主。

對馬京子 (つしま きょうこ)

對馬京子

キュートな声でズバッとツッコむ、痛快トークがリスナーから大人気。趣味はマラソンや楽器演奏という一児の母。

井川茉代 (いかわ まよ)

井川茉代

ラジオカーリポーター 月・水担当。ほんわかしているように見えて、実は負けず嫌いな性格。趣味はクラシックバレエやピラティス。

佐藤桃子 (さとう・ももこ)

佐藤桃子

ラジオカーリポーター 火・木担当。

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