ファミリーレストランのめちゃうま

３月１１日

今週のテーマは・・・・

　「　ＮＯＮ　ＳＴＯＰ！　ノンストップ！　」　　です。

さぁ　皆さんも思いついたことドンドン　メール・ＦＡＸ・ツイッターしてくださいね。

メールは、
mecha@kbs.kyoto

または、左の専用フォームからどうぞ

ＦＡＸは　０７４９－２２－９９０８　です。

２０１９年３月１１日

先週発表していました
今日のめちゃうま月曜あるある５＊７＊５は・・・
「中華料理あるある」　です。

あなたの思う　中華料理に関する　あるあるをお寄せください。

ファミリーレストランが最終選ぶ《横綱》には
番組特製ステッカーをプレゼントしま～す。
（ハラダくん直筆の図案をステッカーにした、ステッカーです）

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３月４日

オープニングトークの中で突然？はじまるしもちゃんのコーナー。
レギュラーコーナーではないはずだけれど、
毎回しっかりお届けしています。

今日は・・・しもちゃんの食べてみた～
ご紹介したのは、おなじみチロルチョコ。
いろんな味が出ていますが、、、
辻利兵衛本店　宇治抹茶使用の桔梗信玄餅　　
です。

桔梗信玄餅は、山梨県の銘菓。
辻利兵衛本店の宇治抹茶と
チロルチョコとコラボして
できあがった。

抹茶色のオシャレなパッケージに包まれてる。

食べてみると、
抹茶ときな粉と黒蜜の味がいい感じにマッチしてる。
中に入ってるグミが餅を感じさせるね。

今日は、ハラダくんにもおこぼれが。。。

わお！　うまいやん！
グミの食感がええわ～

期間限定。
チロルチョコにしてはちょっとお高く・・・１個４３円(税込）

でも美味しいからね～

食べてみて～

来週３月１１日のあるある５７５は・・・

　中華料理　　　あるあるです。

あなたの思う　中華料理に関するあるあるをお寄せください。

ファミリーレストランが選ぶ最終《横綱》には
番組特製　ステッカーをプレゼントしま～す。
（ハラダ君直筆の図案を採用したステッカーです）

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０７４９－２２－９９０８　です。

３月４日

３月に入り、春めいてきました。

そこで、今週のテーマは・・・・

「春がくれば思い出す」　　です。

さぁ　皆さんも思いついたことドンドン　メール・ＦＡＸ・ツイッターしてくださいね。

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２０１９年３月４日

先週発表していました
今日のめちゃうま月曜あるある５＊７＊５は・・・
「手作りあるある」　です。

あなたの思う　手作りに関する　あるあるをお寄せください。

ファミリーレストランが最終選ぶ《横綱》には
番組特製ステッカーをプレゼントしま～す。
（ハラダくん直筆の図案をステッカーにした、ステッカーです）

メールは、
mecha@kbs.kyoto

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０７４９－２２－９９０８　です。

実食タイムです！

まずは、この大根の甘さを実感してもらいたくて、、、
しもちゃんにスティック大根を生食していもらいましたよ。

あら、おいしい！
みずみずしくて、甘みがある～と絶賛のしもちゃん。

さてお料理のほうは？

しもちゃん、どうぞ！召し上がれ～

ハラダくん！うめ～な！！

しょうがが効いて、大根はすごくやわらかくて
ほんとにうまい！　おかわり～

ハラダくん、、、
うれしいわ～
野菜を育てて、こんなに美味いって言ってもらって
やりがいがあるわ～

こばＤが用意してくれた巻きずしと一緒に
スタッフみんなで美味しく完食しました。

ごちそうさまでした。

ハラダ農園　ｓｅａｓｏｎ２　大根の袋栽培　
大成功！！！！！　　パチパチパチ拍手

ハラダくんの観察日記　最終です。

ＫＢＳ滋賀スタジオ特設キッチンスタジアムでは、、、
電子レンジがチーン！！！

できたようです～

あつあつ　できあがり～

盛り付けも丁寧に！とこだわりをみせるハラダくん

完成！！！！

さあ、先ほど収穫した大根を
ハラダくんが調理します！生中継です！

ＫＢＳ滋賀スタジオ特設キッチンスタジアム？にやってきました。

いろいろ準備されています。

さて、何を作ってくれるのかな？

レンジで簡単にできるレシピを用意してきたらしい、、、、、
楽しみ～

まずは大根を切ります。半分使いましょう。

みずみずしいわ～

大根の端っこを生で食べてみるね～

甘み　ぎゃー！！

ピーラーで大根の皮をむきます。

厚さ５㎜ぐらいの半月切りにしていきます。

耐熱容器に入れて、、、できました～

次はあんを作っていきますね～

まずは、水を１００ｃｃを入れた器に
砂糖を　大さじ１　ぐらい入れます。

次に、しょうゆを　大さじ１　ぐらい入れます。

そして、しょうがのチューブから２㎝　ぐらい入れます。

顆粒だしを　小さじ半分　ぐらい入れます。

片栗粉を　小さじ１　ぐらい入れます。

よく混ぜます。

その中に、
豚のひき肉を　５０ｇ　ぐらい入れます。

よくかき混ぜます。

さきほど切って耐熱容器に入っている大根の上から
このあんをかけます。

こんな感じで～す

電子レンジに入れま～す

１０分待ちます。

待っている間に、、、
残り半分の大根をスティックにして、、、
生食で食べてもらいましょうね～
この甘さを実感してもらいたいです。

そろそろできたかな？

２０１９年２月２５日

滋賀スタジオの屋上で
大根の袋栽培をしている
めちゃうまハラダ農園　ｓｅａｓｏｎ２　、、、

お待たせいたしました！
やっとこの日がやってきました。

収穫＆調理＆実食スペシャルです！！

よく晴れて暖かい日となりましたね。
この日を祝福してくれているかのよう　笑

屋上にやってきました。

ほら、ハラダくんが育てている袋の大根も
先週より太くなっているでしょ！

見えてるところで、太さ　直径６㎝はあるよ。

さあ～収穫するよ！！

奥のほうに手を入れて、、、、
丁寧に引っこ抜きました～

わ～お！すごいわ～立派　立派

測ってみたら、、、

太いところで　直径　６、５㎝　
しっかり大根の部分の長さは、、、、２３㎝　もあるわ～

お店で売ってるちょっと小ぶりの大根ぐらいだよね～

すごい！すごい！　　パチパチ拍手～～～

収穫待ってよかったな～

昨年１０月１５日に大根のタネをこの袋に植えて
育ててきた。。。。　
その大根が、こんなに大きく育って、、、、、、感激や～

ハラダくん　うるうるきてる？？？？？

隣で育てていたスタッフの袋の大根は？
どんな具合？

見えてるところの太さも７．５㎝はあるよ

こっちも１本抜いてみるわ～

しっかり根をはっているから、、、、

わ～これもでかいし、重いわ。

長さは、、、、２３、５㎝ぐらいかな～
思ったほど長さはハラダくんの大根と変わらないけどね。
太さが、直径８㎝あるから、
ずっしり重いです。

しっかり土を落として、、、、、

水が冷たいけど、きれいに洗ってね。

収穫した２本
左がハラダくんの袋栽培した大根
右がスタッフ袋の大根です。

さあ次は、、、、、
調理の準備をしま～す