ファミリーレストランのめちゃうま

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仕切り

ハラダ農園 season2  大根収穫スペシャル その4

実食タイムです!

まずは、この大根の甘さを実感してもらいたくて、、、
しもちゃんにスティック大根を生食していもらいましたよ。
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あら、おいしい!
みずみずしくて、甘みがある~と絶賛のしもちゃん。

さてお料理のほうは?
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しもちゃん、どうぞ!召し上がれ~
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ハラダくん!うめ~な!!
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しょうがが効いて、大根はすごくやわらかくて
ほんとにうまい! おかわり~

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ハラダくん、、、
うれしいわ~
野菜を育てて、こんなに美味いって言ってもらって
やりがいがあるわ~

こばDが用意してくれた巻きずしと一緒に
スタッフみんなで美味しく完食しました。
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ごちそうさまでした。

ハラダ農園 season2 大根の袋栽培 
大成功!!!!!  パチパチパチ拍手

ハラダくんの観察日記 最終です。
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2019/2/25 17:30 [個別ページ]
カテゴリ:番組からのお知らせ

ハラダ農園 season2  大根収穫スペシャル その3

KBS滋賀スタジオ特設キッチンスタジアムでは、、、
電子レンジがチーン!!!

できたようです~
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あつあつ できあがり~

盛り付けも丁寧に!とこだわりをみせるハラダくん
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完成!!!!
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2019/2/25 17:28 [個別ページ]
カテゴリ:番組からのお知らせ

ハラダ農園 season2  大根収穫スペシャル その2

さあ、先ほど収穫した大根を
ハラダくんが調理します!生中継です!

KBS滋賀スタジオ特設キッチンスタジアム?にやってきました。

いろいろ準備されています。
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さて、何を作ってくれるのかな?

レンジで簡単にできるレシピを用意してきたらしい、、、、、
楽しみ~

まずは大根を切ります。半分使いましょう。
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みずみずしいわ~

大根の端っこを生で食べてみるね~
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甘み ぎゃー!!

ピーラーで大根の皮をむきます。
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厚さ5㎜ぐらいの半月切りにしていきます。
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耐熱容器に入れて、、、できました~
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次はあんを作っていきますね~

まずは、水を100ccを入れた器に
砂糖を 大さじ1 ぐらい入れます。
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次に、しょうゆを 大さじ1 ぐらい入れます。
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そして、しょうがのチューブから2㎝ ぐらい入れます。
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顆粒だしを 小さじ半分 ぐらい入れます。
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片栗粉を 小さじ1 ぐらい入れます。
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よく混ぜます。

その中に、
豚のひき肉を 50g ぐらい入れます。
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よくかき混ぜます。

さきほど切って耐熱容器に入っている大根の上から
このあんをかけます。
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こんな感じで~す
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電子レンジに入れま~す
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10分待ちます。

待っている間に、、、
残り半分の大根をスティックにして、、、
生食で食べてもらいましょうね~
この甘さを実感してもらいたいです。
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そろそろできたかな?
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2019/2/25 17:25 [個別ページ]
カテゴリ:番組からのお知らせ

ハラダ農園 season2  大根収穫スペシャル その1

2019年2月25日

滋賀スタジオの屋上で
大根の袋栽培をしている
めちゃうまハラダ農園 season2 、、、

お待たせいたしました!
やっとこの日がやってきました。

収穫&調理&実食スペシャルです!!

よく晴れて暖かい日となりましたね。
この日を祝福してくれているかのよう 笑

屋上にやってきました。

ほら、ハラダくんが育てている袋の大根も
先週より太くなっているでしょ!
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見えてるところで、太さ 直径6㎝はあるよ。

さあ~収穫するよ!!

奥のほうに手を入れて、、、、
丁寧に引っこ抜きました~

わ~お!すごいわ~立派 立派

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測ってみたら、、、
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太いところで 直径 6、5㎝ 
しっかり大根の部分の長さは、、、、23㎝ もあるわ~

お店で売ってるちょっと小ぶりの大根ぐらいだよね~

すごい!すごい!  パチパチ拍手~~~

収穫待ってよかったな~

昨年10月15日に大根のタネをこの袋に植えて
育ててきた。。。。 
その大根が、こんなに大きく育って、、、、、、感激や~
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ハラダくん うるうるきてる?????


隣で育てていたスタッフの袋の大根は?
どんな具合?
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見えてるところの太さも7.5㎝はあるよ

こっちも1本抜いてみるわ~

しっかり根をはっているから、、、、

わ~これもでかいし、重いわ。
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長さは、、、、23、5㎝ぐらいかな~
思ったほど長さはハラダくんの大根と変わらないけどね。
太さが、直径8㎝あるから、
ずっしり重いです。
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しっかり土を落として、、、、、
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水が冷たいけど、きれいに洗ってね。
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収穫した2本
左がハラダくんの袋栽培した大根
右がスタッフ袋の大根です。
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さあ次は、、、、、
調理の準備をしま~す

2019/2/25 17:20 [個別ページ]
カテゴリ:番組からのお知らせ

お仲間さん!いらっしゃっせ~DADA Journal さん 

2月25日

今日のお仲間さん!いらっしゃっせ~ のコーナーに
お招きしましたのは、
月一回 レギュラーで来てくださっている
DADA Journal の 杉原正樹さんです。

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♪ いらっしゃっせ~ ♪


では、今日のテーマ発表は、
杉原さん得意の妖怪 「雷獣 らいじゅう」です。


東近江市今代市に伝わる「雷獣」は、
顔は犬、しっぽはキツネ、体は赤黒く、
鷲のような翼と爪がある妖怪です。


昔、この地には雷がよく落ちたことから
修行僧が
「きっと雷獣がいる!」と村人と一緒に探し捕まえ封じ込めたそう。
雷の被害はなくなり、封じ込めた地に神社を建てました。
現在の富士神社がそうです。
封じ込めた雷獣はミイラになって残っているとか。。。?
ホンマかいな???


もう一つのテーマは、
「釣瓶落し」というこれも妖怪です。


夜に道を歩いていると
空から釣瓶の桶に化けた妖怪が ガッサーっと
落ちてきて人を脅ろかす妖怪(天狗?)が現れるという。


「半欠けばば」という妖怪が釣瓶を落とすという説もあるとか・・・


いずれにしても東近江市には、妖怪伝説が多く謎がいっぱい(^_^;)


そんな妖怪が大好きな杉原さんが
発行しているのが DADA Journal です。


毎月第4日曜日に読売新聞朝刊に折り込まれています。
(滋賀県湖東・湖北エリアのみ)

杉原さんには、毎月第4月曜日に
スタジオでいろんな情報を教えていただいています。

次回3月もお楽しみに!!

2019/2/25 17:10 [個別ページ]
カテゴリ:お仲間さん!いらっしゃっせ~

しもちゃんの食べてみた~カルビー春ぽてと あま旨塩味

2月25日

オープニングトークの中で突然?はじまるしもちゃんのコーナー。
レギュラーコーナーではないはずだけれど、
毎回しっかりお届けしています。

今日は・・・しもちゃんの食べてみた~
ご紹介したのは、
いつもの彦根駅前の平和堂さんで買ってきた
カルビー 『春ぽてと あま旨塩味』 です。

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パッケージに大きく「春」ってあって、
そして春らしい桜色で、
いかにも「春ぽてと」って感じ。

ポテトのカットが面白いよ。
「サクッ咲くカット」っていうらしい、、、

黒糖を隠し味に使っている。
その甘味で塩味が引き立つんだね。

今日は、ハラダくんにも残しておいてくれたよ。
どうぞ!食べて~

最高や! 旨い、とまらない、、、、

皆さんも一度食べてみて~

2019/2/25 17:05 [個別ページ]
カテゴリ:番組からのお知らせ

来週のあるある 5*7*5 は・・・

来週3月4日のあるある575は・・・

 手作り  あるあるです。

あなたの思う 手作りに関するあるあるをお寄せください。


ファミリーレストランが選ぶ最終《横綱》には
番組特製 ステッカーをプレゼントしま~す。
(ハラダ君直筆の図案を採用したステッカーです)


メールは、
mecha@kbs.kyoto
または、左の専用フォームからどうぞ

FAXは・・・
0749-22-9908 です。

2019/2/25 17:04 [個別ページ]
カテゴリ:日記

めちゃうま テーマでトーク

2月25日

晴れ渡る青空の下、春が来た???

そんな陽気の今日、

ハラダ農園の収穫・実食スペシャルです。

そこで、今週のテーマは・・・・

「 収穫あり !」  です。

皆さんの収穫あり!のメッセージをお待ちしています。

さぁ 皆さんも思いついたことドンドン メール・FAX・ツイッターしてくださいね。

メールは、
mecha@kbs.kyoto

または、左の専用フォームからどうぞ

FAXは 0749-22-9908 です。

2019/2/25 14:18 [個別ページ]
カテゴリ:日記

今日の月曜あるある5*7*5は・・・

2019年2月25日

先週発表していました
今日のめちゃうま月曜あるある5*7*5は・・・
「夕方あるある」 です。

あなたの思う 夕方に関する あるあるをお寄せください。


ファミリーレストランが最終選ぶ《横綱》には
番組特製ステッカーをプレゼントしま~す。
(ハラダくん直筆の図案をステッカーにした、ステッカーです)

メールは、
mecha@kbs.kyoto

または、左の専用フォームからどうぞ。

FAXは、
0749-22-9908 です。

2019/2/25 13:38 [個別ページ]
カテゴリ:日記

ハラダ農園 season2 収穫は?まだなん?

2019年2月18日

滋賀スタジオの屋上で
大根の袋栽培をしている
めちゃうまハラダ農園 season2 、、、

久しぶりに屋上にやってきての生中継です!
今日はお天気も良くて
比較的暖かいので、アウターを着こまないでも大丈夫。
春も近づいてきてるのかな~

視線の先の電線には、カラスも日向ぼっこ???

今日の状態ですが、、、、
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残しといてよかったわ~
まあまあ大きくなってきてるわ~
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スーパーで売ってるサイズ・・・とはとても言えないけど、、、
見えてる太さはなかなかなもんですわ~
ニンジンサイズではないよ♪
ま~長さはわからんけどな、、、、

それよりも・・・

何よりも驚きなのは、
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隣のスタッフ袋の大根。
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八百屋さんに置いても恥ずかしくないぐらい太くなってる。
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どうしてこういう差ができたのかは、わからんけど、、、、

来週、早めの時間に収穫して、
その場でちゃちゃっと調理して
食べよっか!

ではでは、来週のお楽しみってことで、、、

大きく育ってくれた大根に
ハラダくんの ♪水戸黄門拍手♪
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  ♪ ♪♪♪ ♪ ♪♪♪ ♪ ♪♪♪♪♪♪♪♪♪ ♪ 
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ギャグは、定着するまで多用せんとな。。。


2019/2/18 17:20 [個別ページ]
カテゴリ:番組からのお知らせ