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7月22日 ラジオカーリポート②

今日は金閣寺の近くにあるロールケーキのお店「GOLD ROLL」にお邪魔しました!

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「GOLD ROLL」は2013年12月にオープン。
8種類のロールケーキやチーズケーキ、プリン、クッキーなどを店長お1人で作られ、併設されたカフェではパフェや食事もいただけます!

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ほとんどのスイーツには、宇治市の養鶏場から直接配達してもらっている「京たまご 茶の月」を使用。
地元特産品の宇治茶などの飼料を与えており、香りがよく、うまみがあるのだそうです。
卵以外にも、野菜など京都の食材を使っています!

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ロールケーキのおすすめは丹波の黒大豆を使った「京抹茶丹波黒大豆ロール」。
卵の味が生きた生地はふわふわでもっちりとしています。

ほかにも人気の「生チョコロール」、海外の方からのリクエストで生まれた、いちごやラズベリーを使った「レッドベルベットロール」もおすすめです◎

スイーツやお食事はテイクアウトも可能。
ぜひ利用してみてくださいね。

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リポーター

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佐藤 由菜 (さとう ゆな)

佐藤由菜

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西村 愛 (にしむら あい)

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