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4月14日(水)ラジオカーリポート

今日はKBS京都の近くにあります「澤井醤油本店」さんにお邪魔しました。

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京町屋の店構えから歴史を感じます!
詳しいお話しを5代目代表の澤井久晃(さわい・ひさてる)さんにお伺いしました。

こちらの「澤井醤油本店」ですが、明治12年創業、4年後に現在地に移転。
建物は京都市と国から景観重要建造物に指定、国産の原料と昔ながらの手法・道具を使った醤油作りを続けており、頑固に守り続けた味を伝えていらっしゃいます。

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そして今回は「澤井醤油本店」の看板商品、そして新発売した商品を紹介していただきました。
こちらのお店は...地下鉄「丸太町駅」から北へ歩いておよそ10分!
お問い合わせは...075-441-2204

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ま~ぶる!ラジオカーリポートについて

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リポーター

寺田 有希 (てらだ ゆき)

寺田有希

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