6月4日 ラジオカーリポート
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今日は、堀川四条にある京菓子のお店「亀屋良長本店」におじゃましました!
最近はスライスようかんが全国で人気のお店。
伝統を守りながら新しい形の和菓子をつくられています。今の時期はあじさいの和菓子を販売中。淡く涼やかな見た目のあじさいは、きんとんでできており中にはこしあんが。
代表銘菓の烏羽玉は、波照間島産の黒糖を使ったあん玉に寒天とけしの実をかけたもの。かわいらしいひとくちサイズで良い口どけを楽しむことができます。
無農薬・無肥料栽培の甘夏で作った「満々」や、バナナ羊羹にカカオ羊羹をかけた、「そんなバナナ、」もおすすめ!
また、おうちで過ごすことが多くなった今の時期にぴったりな「手作りあんこセット」や「おうちで京都気分。」も販売しております。ネットショップでも販売しているので、ぜひチェックを!
お問い合わせは075-221-2005まで!