今日は、岡山県が誇る銘菓『大手饅頭』をご紹介しました。
詳しいお話を、株式会社大手饅頭伊部屋常務取締役の大岸聡武さんにお電話でのご出演をして頂きました!

こちらの会社は、1837年弊店の初代伊部屋栄吉が、今の営業地京橋町で創業されました。
大手饅頭をメインに、もなみ・つぶぞろいなどの和菓子と製造・販売をされています。

「第26回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞」されたりと、まさに岡山県が生んだ銘菓=大手饅頭です!
こちらの大手饅頭は...良質の備前米を材料として、まず糀から作り始め、もち米などを加えながらじっくり日数をかけて、成熟した甘酒を仕上げていきます。これに小麦を混ぜ、発酵させて生地を調製します。この丹念に仕上げた生地で、北海道産小豆を特製の白双糖で練り上げたこし餡を薄く包み、蒸し上げ、甘酒の豊潤な香りを漂わせたら出来上がりです。

そして、カフェを展開するなど新しい取り組みをされています。

今日は、そんな『大手饅頭伊部屋』さんの看板商品「大手まんぢゅう」をスタジオに届けて頂きました!
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こちらのお値段は...10個入り税込・送料別864円!

購入方法は...お取り寄せも可能です、詳しくはインターネットで『大手まんぢゅう』と検索してください!
電話番号は...086-225-3836まで、気軽にお問合せください!
営業時間は...9:00~18:00、定休日は火曜日です!

そして、今回もリスナーのみなさんにプレゼントです!
大手まんぢゅう10個入りを抽選で3名様にプレゼント!
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ご希望の方はハガキ・メール・FAXでご応募下さい。
ハガキの場合は〒602-8588 KBS京都 
チキチキ遠藤Nami乗りジョニー「大手まんぢゅう」プレゼント係まで。
メールはjo@kbs.kyoto ・ FAXは075-431-2300 です!
いずれも≪氏名・年齢・住所・電話番号≫をお書きの上ご応募下さい。
応募の締め切りは来週の4月14日(火)必着、当選発表は来週の番組エンディングで発表します!