今日は戦国時代から愛される！四日市の銘菓「なが餅」を紹介しました。
作っておられるのは、室町時代1550年創業の歴史ある和菓子店「なが餅 笹井屋」さん。
この「なが餅」・・・
餡は北海道小豆を独自の製法で炊き、餅は厳選した国産もち米を丹念につきあげ、
独自の製法で炊きあげた餡を包み、平たく伸ばし両面を香ばしく焼き上げた
天文十九年から愛されている味。
チキチキジョニーの石原さんが、大切な方への贈り物に選んでいる逸品です。
一口食べて、その食感と美味しさにびっくり！
出来立ての「なが餅」をわざわざスタジオまでご持参頂きました！
放送で話題になりました「なが餅 笹井屋」のイケメンご子息との記念ショット！
ご協力誠にありがとうございました！
