本日は株式会社吉田ハム工場の「老舗ハム工場が作ったまっしろ煮豚とまっくろ煮豚」をご紹介しました！

素材はデンマーク産の輸入豚を使っています。数あるお肉を試しここにたどりついたそうです。

「まっしろ煮豚」...食塩しか使っていません。わさび醤油やポン酢、柚子胡椒が合います

「まっくろ煮豚」...醤油ベースのタレを使った煮豚。煮込んだたれを仕上げにもう一度使うのがポイント。そのままご飯にのせても美味しいし、ラーメン屋チャーハンにもピッタリです。キムチを巻いても美味しい。

今週もリスナーの皆さんにプレゼントいただいております。どしどしご応募ください！

本日は、弁護士の角田龍平先生に来ていただきました！
本日のテーマは「京都Ｂ級裁判所、略してＫＢＳ！」ということで、
最近の話題となっている薬物使用、不倫騒動などをお話して頂きました！

ここ数日のニュースはこのような話題が多いですね～
角田さん、解説して頂きありがとうございました！

～追記～
コーナー終了後の岡ディレクターと角田さんです。

帰りのタクシー代と散髪代を貸してもらっているようです、、、(^_^;)
お財布と鍵、早く見つかるといいですね！(笑)

今週はの14日はバレンタインデーですね。
というわけで今週の放送では「愛の豚まんステッカー」を、メッセージを下さったリスナー様のうち10名様に差し上げます！

このステッカーの絵は、ディレクターの岡さんが描いたものですよ！
岩見さん曰く、岡さんは「悪意のある絵が得意」だそうです(笑)
僕は可愛いステッカーだと思いますけどね(#^.^#)

皆様からのメッセージ、お待ちしております！！

第71回ポッドキャスト

ポッドキャスト

本日の放送も無事終了しました！

本日は節分ということで、本番前に恵方巻きを食べました！
今年の恵方は南南東です！福が来ると良いですね！

それでは来週の放送もよろしくお願いします！

本日はル・パティシエ・ヤマダさんの「塩ロール」をご紹介しました！

ケーキの表面にシロップ漬けにしたアーモンドをまぶし、中には沖縄の塩を使ったバタークリームが入っています！

ふわふわとカリカリの食感、そして甘さと塩味のバランスが絶妙です！

今週もリスナーの皆さんにプレゼントいただいております。どしどしご応募ください！

本日は、news編集長の山口春菜さんに来ていただきました！
本日のテーマは「もうすぐバレンタイン！カップルでもひとりでも、わざわざ行きたい上質カフェ＆スイーツ」ということで、バレンタインにおすすめのお店やスイーツを紹介していただきました！

本日ご紹介したお店です。
・デセール　ラ・フラムブルーさん
・オ・グルニエ・ドールさん
・サロンドカンバヤシさん
・ZEN　CAFEさん
・D＆DEPARTMENT　KYOTO　by 京都造形芸術大学d食堂さん

山口さん、ありがとうございました！