本日は長沼あいすさんの「カチョカバロ」をご紹介しました!
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長沼あいすさんはアイスだけでなく、チーズやソーセージなど北海道産にこだわって製造販売しています。ひょうたん型のチーズで、モッツァレラと同じ種類のチーズを乾燥させて作っています。
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お勧めはフライパンやホットプレートで焼く食べ方です。焼くとミルクの味が強くなります。
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今週もリスナーの皆さんにプレゼントいただいております。どしどしご応募ください!