本日は、粟玄の「和洋」をご紹介しました!粟玄さんは、昭和24年創業のおこし店です。実は以前、村上まり先生に差し入れでいただいたこともあったんです!
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アーモンドを珈琲と生クリームの飴で固めたお菓子です。
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誕生は30年ほど前から。人に持って行く手土産を考えた時に、普通のおこしでは喜んでもらえないだろうと思い、人に喜んでもらえるものをと考えて作ったものが「和洋」なんです!
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今週もリスナーの皆さんにプレゼント頂いておりますので、どしどしご応募ください!