本日紹介したのは、神奈川県の『かつお節屋さんが作った新しいかつお節"半生節"』です!

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今日はスタジオの皆さんで実際に半生節を削って食べてみました!

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この半生節は、和・洋・中・フレンチ・イタリアンどれでも相性がよく、特に油・肉・チーズとの相性は抜群だそうです!

オススメの食べ方は、オリーブオイルと醤油(2:1)の中に半生節を削った物をつけて食べたり、オニオンスライスの上に半生節をのせて、その上からドレッシングをかけて食べるのがいいそうです。

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スタジオ中に鰹のいいにおいが広がっていました~!

リスナーのみなさんにもプレゼント頂いているので、どんどん応募してくださいね!