毎週金曜日 15:30~17:00 ON AIR  KBS京都ラジオ

平野智美のごきげんよう!

番組概要

滋賀のスタジオからお届けするプログラム。一日の疲れを感じはじめる午後のひとときに、リラックス気分で楽しめる音楽とトークを贈ります。滋賀情報も存分に盛り込んで、豊かな自然と文化に囲まれた地域の魅力がキラリと光ります。また、パーソナリティーならではのゆったり流れるようなお喋りも、心地よい昼下がりを演出します。

近江美味しもの ~イチジク~

8月17日

近江美味しもののコーナー

郷土の料理や素材を研究し、
近江の料理を伝承していく活動をされています
滋賀の食事文化研究会の皆さんに
美味しい料理のレシピや素材についてお聞きしています。

スタジオに
滋賀の食事文化研究会の立花尚子さんにお越しいただき、
「イチジク」のお話を伺いました。

gokigen_20180817-95929035a6c0a1151606b807d40546db24d81335.jpg

不老長寿の果物として
クレオパトラも好んで食べたといわれるイチジクです。

滋賀県でもイチジクの栽培が盛んで、
栗東市では県内一の栽培面積を誇ります。

その栗東市では
イチジクをテーマにしたコンサートも開催されます。
gokigen_20180817-336922cd3e50af55d224112fc5f4e3dda0f27a47.jpg