毎週金曜日 15:30~17:00 ON AIR  KBS京都ラジオ

平野智美のごきげんよう!

番組概要

滋賀のスタジオからお届けするプログラム。一日の疲れを感じはじめる午後のひとときに、リラックス気分で楽しめる音楽とトークを贈ります。滋賀情報も存分に盛り込んで、豊かな自然と文化に囲まれた地域の魅力がキラリと光ります。また、パーソナリティーならではのゆったり流れるようなお喋りも、心地よい昼下がりを演出します。

かわいい!美味しい!フルーツアレンジ

11月27日

さざなみサロンのコーナーでは、
滋賀県内外で活躍されているいろんな分野の方々にお話を伺ったり、
県内で催される興味深いイベントなどをご紹介しています。

今日、スタジオにお越しいただきましたのは・・・
彦根で創作フルーツアレンジを発信していらっしゃる
上園美智子さんです。
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スタジオに素敵なフルーツアレンジメントをお持ちいただきました♪
ご覧下さい!! 
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フラワーアレンジメントのフラワーの代わりに
美しくカッティングされたフルーツが盛り込まれています。

こんなサプライズなプレゼントをもらったら感激しますよね~

もったいなくて食べられません 笑

上園さんがフルーツ好きなお譲さんを驚かそうと
リンゴで白鳥を作ったことからスタートしたという
この創作フルーツアレンジ。

その季節のフルーツを使って
レッド・イエロー・グリーンの3色を基調にして
完成形をイメージしながら創作していくそうですが、
使うフルーツも地元の生産者さんから仕入れたりというこだわりもお持ちです。

見てるだけでも元気がでてきますね。

飾り切りするカッティング技術はおいそれとマネできなさそうですが、
ちょこっと簡単なナイフの入れ方を教えていただきました。

まずはイチゴから
上園さんのカッティングをお手本に
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塩見アナも挑戦!
どうです!! 
どちらが塩見アナの作品か?  一目瞭然(笑)
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次に、柿でお花のような・・・モミジにも見えるカッティング
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きれいですね。
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現在 上園さんは
彦根市近隣の公民館などで教室をされています。

地元の農家さんやおじいちゃんおばあちゃん、
子育て世代の方たちがつどう新しい形の
コミュニティカフェをつくるのが上園さんの夢だそうです。

こんなプレゼントをいただいたら笑顔がいっぱいになりますね。
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