毎週金曜日 15:30~17:00 ON AIR  KBS京都ラジオ

平野智美のごきげんよう!

番組概要

一日の疲れを感じはじめる午後のひとときに、リラックス気分で楽しめる音楽とトークを贈ります。滋賀情報も存分に盛り込んで、豊かな自然と文化に囲まれた地域の魅力がキラリと光ります。また、パーソナリティーならではのゆったり流れるようなお喋りも、心地よい昼下がりを演出します。

上御霊神社の唐板

4月24日

古都お菓子旅のコーナーでご紹介したのが・・
上御霊神社の門前で売られているお菓子「唐板」です。

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原料は、小麦粉、砂糖、鶏卵のみというシンプルな焼き菓子。
短冊状に切りそろえ、鉄板で両面を手早く焼き上げています。

さくっとした歯ごたえとほのかな甘味。
何枚でもいただけるやさしさです。