今回のゲストは、数々のご当地コロッケなどを作るコロッケ専門メーカー合同食品代表取締役の和田友宏さんです。

元々IT企業に勤められていた和田さん。
全く関わりのなかったコロッケの世界に飛び込まれられました。
日本酒クリームやイチゴクリームなど珍しいコロッケをはじめ、ご当地のグルメを使ったコロッケも開発されております。

とにかく珍しく、やまちゃんとあみるちゃんはその味にびっくりしていましたね(笑)
色々な珍しい沢山の食材を試し、コロッケと合わなそうな食材を商品として出せるように研究され、味で納得させるコロッケへの姿勢に圧巻ですね。

直営店をはじめ、オンラインショップで和田さんのコロッケをお買い求めいただけます。
　https://magokoro.store/

また、コロッケダンスコンテストを開催しておりますのでこちらも是非サイトから参加ください！！

次回のゲストは産業遺産コーディネーター前畑洋平さんです。
では、みなさん、また来週～