苺やお菓子とは全く違う別業界に就職したものの、
そこで出会うものに興味を持ち、
それに向かって突き進むうちにまた新たなものに出会い...と、
様々な転機を経て、人生を変えるようないちごと出会われた渡部さん。

このいちごを広めたい！と、未経験からすぐに菓子店を立ちあげ、
そこからお菓子教室に通うというパワフルさ！
その思いが、今のお店の人気ぶりに繋がっているんですね。

京都のお店だけでなく、岡山県にもいちごの研究所兼アトリエがあるということ。
全国の農家に足を運び、美味しいいちごを集め、
アトリエで新しいレシピを研究し...
この先どんないちごスイーツが登場するのか、楽しみです。

さて、来週のゲストは着物の魅力をYouTubeで発信している川崎亜梨沙さんです。
伝統文化×デジタル!?
どんな活動なんでしょうか、どうぞお楽しみに♪