落花道楽

今日の元気おやつは、菊泉堂製菓さんが販売する落花道楽です!

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1964年創業の菊泉堂製菓さんがおよそ50年前から販売している落花道楽。
国産の小麦粉と千葉県産の落花生を使用しさっくりと焼き上げたせんべいで、第26回 全国菓子大博覧会で全菓博栄誉大賞を受賞しています!

形状にも注目!平たい生地をくるくるとロール状にしています。
冷めないうちにさっくり感を出しながらロール状にするには、季節やその日の気温、湿度に応じて水分量や火力の調整などをしないといけないそう。
熟練の勘と技が光るこだわりの一品です!

甘さ控えめでさっくりした食感は、1本食べると止まらなくなる懐かしい味わいです!
姉妹品として、上質の胡麻をふんだんに使用した胡麻道楽もあります!

スーパーや小売店、ネットでも販売しているので、ぜひチェックしてみてくださいね〇

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