猫カフェに行ってきましたー
その名の通り、猫だらけです。(20匹？ぐらい)猫とひと口に言っても、色々な種類がおり、顔や体型も様々！！
店に入ってすぐに、何故か私に懐いて、膝の上にチョコんと来たのが、お顔が目、鼻、口が真っ平で、毛玉みたいなニャンコ。
思わず、「ぶっさいくー」と愛情たっぷりに叫んだら、お店にいた他のカップル達の注目を集めてしまいました。 ごめんなさい。
その後も次々と、ふわふわの猫ちゃんたちの手触りに感激しきり。
一番の私のお気に入りは、この写真の子。美人さんでございます。
あっ、因みに、私がぶっさいくーと、愛情たっぷりに叫んだ子は、後で入って来た、人生経験豊富そうなおばさま達に、「あんた、ややこしい顔やなぁー」と言われておりました。(笑)
成る程、そう言う表現もあるのね。勉強になりました。
で、猫で味をしめた私達は、次は犬カフェへゴー。
つるんでいるのは、こちらも、動物を愛する心優しき、野上ちゃんでーす。
皆と一緒に行きたいのは山々だけど、なかなか、スケジュールがあわないのですー。悪しからず。
かき氷三昧！！
今年は節電の夏！！クーラー控えめの夏！！って事は、これしかないでしょう！！もう度々夏になるたび登場のかき氷！！
もう、食べてます！！毎日ぐらいに食べてます！！
で、今年のお気に入りはと言いますと、まずはこちらの、宇治金時！！
銀閣寺の近く哲学の道をちょっと入った所にある、和甘味屋さん！！
豆かんが有名で、こちらもとても美味なのですが、この氷のかき具合といい、小豆の甘味、食感がたまらんのです。真に！大人の宇治金時！！
あまりの美味しさに、1週間に二回も行ってしまいました。
毎日、じめじめと本当に暑い日続きますが、そのお陰？？で、こんな美味に出会えると思うと、この暑さに感謝したくなる今日この頃なのでした。
最近凝っているもの！！
最近凝っているもの！！簡単お菓子作り！！
元々、アバウト大使の私、お料理は自分のさじ加減で出来るものが多く、苦もなく作っているのですが、それがお菓子！！となると話は別。お菓子は、粉の量やらなんやら、きっちりと量らなくてはならないし、オーブンの火加減も大変ーって思い込んでいて、もう記憶にないぐらい作った事がなかったんです。
でも、最近書店でたまたま見かけた「ホットケーキミックスで作る簡単お菓子」って言う本！！を発見し、「おっ！ホットケーキやったら、私でも結構作るぞ！、それで簡単にスゥイーツ出来るんやー」と思ったのがきっかけで、お菓子作りにはまっております。
皆さん！！もうご存知かもしれませんが、ホットケーキミックスの便利な事！！ショートケーキのスポンジ、マフィン、シフォンケーキなどは、これに卵と、バターや油をまぜまぜしたら、上手く出来ます！！
ただ、粉をブレンドする手間が省けるだけでこんなにもお菓子作りが楽しくなるなんて！目から鱗！！！
もし、家にホットケーキミックス余ってるーって方がいらっしゃいましたら、騙されたと思って一度チャレンジしてみて下さい！！！
プチパティシエ並みの出来上がりに、ちょっと感動物ですよー。
