tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19 2006-10-01T19:27:23Z 遊ぶ、学ぶ、癒す、願う、食べる、買う。六つのテーマから、京都をより楽しく、より深く、より魅力的にお伝えします。どうぞ京都に魅せられてください・・・ Movable Type 3.21-ja tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1776 2006-09-28T10:16:23Z 2006-10-01T19:27:23Z

今回は人間の持つ五感を刺激して、癒される京都の旅。まずは聴覚。石川丈山が造ったお...

KBS京都 今回は人間の持つ五感を刺激して、癒される京都の旅。まずは聴覚。石川丈山が造ったお寺・詩仙堂。美しい唐様庭園から聞こえるのは僧都（鹿おどし）。庭を美しく保つために庭の工夫だが、美しいとの水と竹の音に耳をかたむける。続いて嗅覚。いにしえから伝わる香木について教えていただき、好みの香を聞く。味覚は料亭紫野和久傳・堺町店でこのお店でしか食べられない蓮をつかった名物甘味をいただく。触感は器屋・イン・ザ・ムード。土のあたたかい手触りを楽しむ。視覚は美しい西陣織。彩り豊かな糸を織って作られた作品にふれる。 ]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1777 2006-09-28T10:17:40Z 2006-10-01T19:27:23Z

京都は昔から珈琲のおいしい喫茶店・カフェの多い街。香りに誘われて、癒しを求めてカ...

KBS京都 京都は昔から珈琲のおいしい喫茶店・カフェの多い街。香りに誘われて、癒しを求めてカフェ巡り。まずやってきたのは、黒豆の珈琲を飲める豆の老舗・北尾。丹波黒豆でつくる香ばしい黒豆珈琲と、自分で挽いてつくるきな粉をかけたわらび餅。ペットと一緒に楽しめるカフェや、京都御苑の隣に位置する京都三名水で入れる珈琲、イタリアン・バロック調の建物で有名なフランソア喫茶室を紹介する。シャガールや、ピカソ、フェルメールの絵画を鑑賞しながら珈琲をいただける京都老舗の癒し空間。 ]]> ［錦天満宮］　中京区新京極通四条上ル東側　（075-231-5732） ［黒豆茶庵 北尾］　中京区錦小路通麩屋町西入ル　（075-212-0088） ［進々堂］　左京区百万遍京都大学北門前　（075-701-4121） ［lea lea］　中京区秋野々町519-2　（075-212-2278） ［ドッグカフェ］　中京区蛸薬師通新町西入ル　（075-257-3865） ［京都 三丘園］　下京区綾小路通新町西入ル矢田町123　（075-351-3361） ［メイプルツリー］　上京区梨木通今出川下ル T's Garden内　（075-222-0994） ［フランソア喫茶室］　下京区西木屋町四条下ル　（075-351-4042） tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1778 2006-09-28T10:18:57Z 2006-10-01T19:27:23Z

京都・伏見はお酒の街。水がおいしくうつくしい京都だからこそというのもあるのですが...

KBS京都 京都・伏見はお酒の街。水がおいしくうつくしい京都だからこそというのもあるのですが、神事にかかせないのもお酒。ということでやってきたのは、伏見稲荷大社。五穀豊穣を願う神社。商売繁盛を願い、伏見稲荷の門前町を散策。きつねグッズや、伏見稲荷にまつわるグッズ、丹嘉さんの伏見人形などを見つけました。最後にはおいしいビールとお酒をいただいて伏見を堪能したリサさんでした。]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1779 2006-09-28T10:20:21Z 2006-10-01T19:27:23Z

御利益を願って七福神まいり。恵比寿様、布袋様、福禄寿様、大黒天様、弁財天様、寿老...

KBS京都 御利益を願って七福神まいり。恵比寿様、布袋様、福禄寿様、大黒天様、弁財天様、寿老人様、毘沙門天様を祭る京都の寺社仏閣をリサさんが巡ります。日本で最も古い都の七福神めぐり。リサさんは何をお祈りするのでしょうか？まず訪れたのは七福神の中の紅一点。弁財天。音楽と弁説の神様。六波羅密寺のお水でお金を洗うと金運がアップするとか！？赤山禅院では福禄寿。小さな福禄寿のおみくじがかわいらしい。京都のシンボル五重塔を有する東寺。ちょっと強面の毘沙門天に知恵を授かり、妙円寺で大黒様に福々しさを賜ります。見るだけで御利益があるかも・・・ ]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1780 2006-09-28T10:22:12Z 2006-10-01T19:27:23Z

今回は恋愛アドバイザーとしてリサさんが大活躍！？京都の町家カフェで見つけた仲良し...

KBS京都 今回は恋愛アドバイザーとしてリサさんが大活躍！？京都の町家カフェで見つけた仲良しカップルの恋愛をリサさんがアシスト！京都には恋を演出するスポットがいっぱい！まずは清水寺の中にある地主神社。恋愛祈願といえばここ！祇園では恋愛成就のちりめんの小物をリサさんさんがカップルにプレゼントしたり、レストランでのプロポーズシーンを覗いたり、最後にカップルの教会での結婚式を祝福するリサさん。恋の街・京都。京都の恋の演出スポットをどうぞご堪能下さい。 ]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1781 2006-09-28T10:23:50Z 2006-10-01T19:27:23Z

今回の旅は京女・京美人を目指して美女祈願。美しいリサさんがより美しくなるために、...

KBS京都 今回の旅は京女・京美人を目指して美女祈願。美しいリサさんがより美しくなるために、京都の美容スポットや美にまつわるスポットをめぐります。まずは世界三大美女に肖るため泉涌寺へ。泉涌寺には傾城の美女と言われた楊貴妃の姿を観音様の姿にして祀っています。手を合わせると、絶世の美女にあやかれるかも・・・次に、今人気の美容食品・湯葉の老舗店へ。食べて体の中から美しく、しかもおいしい湯葉がエステに使われているらしいといの情報をゲット！さらに、アンチエイジングをテーマとしたレストランで、お野菜を中心としたビタミン・ミネラルなど様々な栄養バランスの整った食事を堪能。最後に湯葉のエステをうけて、より一層美しさを増したリサさんでした。 ]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1782 2006-09-28T10:25:20Z 2006-10-01T19:27:23Z

京都は長い年月、都でありつづけた都市。御所を中心として町を形成し、文化を育んでき...

KBS京都 京都は長い年月、都でありつづけた都市。御所を中心として町を形成し、文化を育んできました。京都の老舗のお店には、宮中文化・行事・神事・装飾などにかかわる商品・サービスで、暖簾を守るお店も沢山。そこで、今回リサさんが訪れたのは・・・暖簾でお商売をする老舗のお店を巡りました。まずは扇屋。見るも美しい扇の数々。店内の装飾品も歴史の重みを感じます。かつてから女性の美しさを飾り続けてきた櫛屋へ。ハレの日のための味わい・・・京都の白味噌。喜ばしい行事をより華やかに。味わいだけでなく、さらに見た目でも華やかな和菓子の老舗へ。日本における和菓子の歴史を振り返りながら、職人の技とアイディアの逸品和菓子をいただきました。 ]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1783 2006-09-28T10:28:47Z 2006-10-01T19:27:23Z

今回、京都を「食べる」をテーマに旅していただくのは俳優・辰巳琢郎。京都大学文学部...

KBS京都 今回、京都を「食べる」をテーマに旅していただくのは俳優・辰巳琢郎。京都大学文学部出身の辰巳琢郎さんが、まず、訪ねたのは京の台所・錦市場です。「魚重」ではフナ寿司の試食、湯葉の老舗「湯波吉」では引き上げ湯葉作りに挑戦、さらに「三木鶏卵」では出し巻き作り、「魚力」では焼き魚にも挑戦。また、「ぢんとら」では、珍味・七味ソフトクリームも試食。そんなに体験してお腹は、大丈夫かと思っていたら、一転して、南禅寺の「瓢亭」では、変わらぬ風情を楽しみながら名物の「瓢亭玉子」と「うずら粥」も楽しむ。 ]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1784 2006-09-28T10:30:22Z 2006-10-01T19:27:23Z

辰巳琢郎さんのテーマは“食べる”。今回の旅は、祇園のさ々木とすっぽんで知られる西...

KBS京都 辰巳琢郎さんのテーマは“食べる”。今回の旅は、祇園のさ々木とすっぽんで知られる西陣の大市それに宿屋の石原と上七軒の中里を訪ねる。なかなか予約の取れないさ々木は、ご主人がこだわりを持った京料理の真髄をおもてなしの極意とともにご覧いただきます。また西陣の大市では、醤油と生姜で味付けしたまる鍋をご賞味いただきます。こくのあるスープが絶妙だったようです。また、故黒澤明監督ゆかりの京の宿・石原やワインのソムリエの資格を持つ芸妓さんがいる中里も訪ねる。 ]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1785 2006-09-28T10:34:20Z 2006-10-01T19:27:23Z

今回は、辰巳琢郎さんが青春時代を送った京都大学とその周辺を訪ねます。最初は、やは...

KBS京都 今回は、辰巳琢郎さんが青春時代を送った京都大学とその周辺を訪ねます。最初は、やはり京都大学。まずは、時計台を訪ねて大学の思い出話しをひとしきり話してから、レストラン　ラ・トゥールへ。改築された時計台記念館に誕生したレストランは、ワインが揃っていながら安い値段設定に辰巳さんも驚きの表情。次は、こちらも新築されたばかりの京都大学総合博物館。一般の人を強く意識した展示に、またまた驚き。そして、昭和7年（1932年）以来、京都大学に連れ添ったカフェ進々堂で一休みした後は、辰巳さん念願のひらがな館へ。学生時代に週に2～3回は通った話など昔話に盛り上がってから、メニューのうち2つを注文。変わらぬ味と新しい味を味わう。 ]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1786 2006-09-28T10:35:34Z 2006-10-01T19:27:23Z

きょうは、隠れ家を訪ねるシリーズ。最初は、十両。京都大学関係者の隠れ家とも言える...

KBS京都 きょうは、隠れ家を訪ねるシリーズ。最初は、十両。京都大学関係者の隠れ家とも言えるこのお店は、よこわのお造りと京白味噌鍋を食しますが、まずはそのボリュームに驚きそしてその味にも・・・。そして、左京区鹿ケ谷の山荘も訪ねます。アジアンテイストの家具に囲まれて、食するは京都の素材を使った料理に数々。窓から見た京都の風情も見逃せないかも。さらに、聖護院や聖護院八ッ橋総本店に行列の出来る豆餅のふたばも訪ねる。]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1787 2006-09-28T10:37:33Z 2006-10-01T19:27:23Z

京都を昔から守る龍や虎。京都にあふれる龍・虎を探す旅に出ます。まずは、辰巳神社か...

KBS京都 京都を昔から守る龍や虎。京都にあふれる龍・虎を探す旅に出ます。まずは、辰巳神社からのスタート。神社の名前の中にもタツの字が・・・。辰巳橋の近くパゴンはアロハのお店。アロハシャツのデザインは、着物の裏地の斬新なデザインを生かしたものが多い。龍や虎のデザインのアロハシャツをお買い物。次は入山豆腐。昔ながらの豆腐やでみつけたのは・・・ひろうす・・・飛龍頭。油で揚げる際に落とした形が髭をなびかせ空を飛ぶ龍の頭のようということで、飛龍頭の名前に。妙心寺の狩野探幽作八方にらみの龍。壮大な天井画の龍に驚かされます。最後に虎の絵もみたい・・・ということで、金戒光明寺の虎の襖絵。遊び心を持った襖絵の虎に大満足。最後は虎屋の羊羹で一服して旅をしめくくる。]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1788 2006-09-28T10:38:38Z 2006-10-01T19:27:23Z

寺町は、北はお寺の集まる通り、骨董の通り、絵画の通り、古着の通りと一つの通りで何...

KBS京都 寺町は、北はお寺の集まる通り、骨董の通り、絵画の通り、古着の通りと一つの通りで何通りにも表情を変える楽しい買い物の通り。そこで、買い物上手のイタリア男・ジローラモさんが、大人の京都の買い物術を伝授いたします。最初に訪れたのは寺町倶楽部。店内には漆器・陶器・着物・絵画・装飾品など様々な骨董がひしめくお店。ジローラモさんは骨董の箸置きなどを購入。次に訪れたのは錫製品を扱う清課堂。美しい伝統工芸の品々にめを奪われ、厳選した品を購入。次は大書堂。日本版画や浮世絵を扱うお店。美しい版画は江戸から明治・大正・昭和のものまでそろう。手軽に買える日本の美。最後はお買い物に疲れて一休み。伝統の喫茶店・スマート珈琲。買い物三昧、贅沢な時間を過ごす。]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1789 2006-09-28T10:41:59Z 2006-10-01T19:27:23Z

京都でイタリアを探す旅。ジローラモさんが訪れたのは西本願寺。世界遺産にも指定され...

KBS京都 京都でイタリアを探す旅。ジローラモさんが訪れたのは西本願寺。世界遺産にも指定された西本願寺で見つけた京都とイタリアの共通点はスローフード。精進料理とイタリアンの融合レシピ本『イタリアン精進レシピ』を購入する。また、イル・ギオットーネのオーナーシェフの笹島さんが監修したということでお店を訪れ、本のレシピを教えてもらう。調理に活用したオリーブオイルや包丁は、京都の老舗山中油店と有次のもの。老舗油店で歴史的に貴重だった油の話を聞き、生活にかかせない油という共通点を見いだす。有次では道具を大切に使い続ける職人というイタリアと日本の共通点を見る。調理方法も素材の味をいかしたシンプルなもの。職人を大切にし、物を大事にし、素材を大切にし、歴史を重んじる。イタリアと京都の共通点はあちこちに感じられる。 ]]> ]]> tag:www.kbs-kyoto.co.jp,2006:/tv/miseru//19.1790 2006-09-28T10:43:23Z 2006-10-01T19:27:23Z

今回ジローラモさんは、禅修行の旅へ・・・まずは、京都の水とお寺の食事の重要なたん...

KBS京都 今回ジローラモさんは、禅修行の旅へ・・・まずは、京都の水とお寺の食事の重要なたんぱく源となった豆腐を嵯峨豆腐森嘉で食べる。素材そのものの味を味わいながらも、ジローラモ流豆腐クッキング。その後、妙心寺で禅修行をするための準備として作務着を買いに、志留久楼土へ。多くの色の作務着を試着するも、修行に適した紺色の作務着を購入。妙心寺の塔頭のひとつ退蔵院を訪れる。名勝庭園を持つ退蔵院で、心静かに座禅をするが・・・。座禅の後、妙心寺門前にある阿じろで精進料理をいただく。季節の食材を活かした心と身体をつくるための料理を堪能する。]]> ]]>