<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0">
   <channel>
      <title>京の菓子ごよみ</title>
      <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/</link>
      <description>芸術的ともいえる京菓子の意匠と、それらを創り上げる職人たちの技、そして味わいをお伝えします。KBS京都テレビ 毎週日曜日 9:30〜9:45放送。</description>
      <language>ja</language>
      <copyright>Copyright 2011</copyright>
      <lastBuildDate>Sat, 28 Aug 2010 11:45:00 +0900</lastBuildDate>
      <generator>http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.21-ja</generator>
      <docs>http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss</docs> 

            <item>
         <title>第22回　京しぐれ（宝泉堂）</title>
         <description><![CDATA[下鴨神社近くの宝泉堂。近くの茶寮 宝泉で､「夏は水がご馳走」というご主人のお話に相槌を打ちながら､夏の涼しげな和菓子「京しぐれ」「わらび餅」などをご紹介します。
<img alt="京しぐれ" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo022.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/022.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/022.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 28 Aug 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第20回　お干菓子（塩芳軒）</title>
         <description><![CDATA[和菓子といえば主菓子だけでなく､干菓子も重要な主役のひとつ。お干菓子の名店として知られる塩芳軒で､お干菓子と麩焼きせんべいをご紹介いただきます。
<img alt="お干菓子" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo020.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/020.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/020.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 14 Aug 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第19回　くずきり（鍵善良房）</title>
         <description><![CDATA[祇園甲部近くの鍵善良房は「くずきり」で有名な老舗和菓子屋。そのビックリするような製造工程から､風情漂うお店での試食まで､夏らしい京の和菓子の代表格を紹介します。
<img alt="くずきり" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo019.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/019.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/019.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 07 Aug 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第18回　金魚（松彌）</title>
         <description><![CDATA[金魚すくいなど､夏祭を演出してきた金魚。その可愛らしい金魚をお菓子にした老舗があります。松彌で､今や大人気の「金魚」の製造工程を見せていただきます。
<img alt="婚礼菓子" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo018.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/018.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/018.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 31 Jul 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第17回　婚礼菓子（俵屋吉富）</title>
         <description><![CDATA[二条城や下鴨神社など､最近､京都の世界遺産で結婚式を挙げるのが静かなブームとなっています。昔から連綿と続く､婚礼菓子の文化を､老舗 俵屋吉富の京菓子資料館でお聞きします。
<img alt="婚礼菓子" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo017.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/017.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/017.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 24 Jul 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第16回　稚児餅（中村楼）</title>
         <description><![CDATA[京都で最も歴史ある料亭といわれる八坂神社境内の中村楼。祇園祭とも縁が深く､毎年､祭の期間中に長刀稚児が休憩に訪れ､「稚児餅｣を食べます。
<img alt="稚児餅" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo016.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/016.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/016.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 17 Jul 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第15回　行者餅（柏屋光貞）</title>
         <description><![CDATA[祇園祭 宵山の夜にだけ食べられる和菓子があります。それが「行者餅」。江戸期の疫病退散に由来するこのお菓子は､まさに京都の和菓子文化を代表する一品となりました。
<img alt="行者餅" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo015.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/015.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/015.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 10 Jul 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第14回　したたり（亀廣永）</title>
         <description><![CDATA[菊水鉾の献上菓子として有名な"したたり"は､和三盆など各種砂糖に糸寒天だけを加えたシンプルな夏のお菓子ですが､今や全国的な大ヒット商品に成長しました。
<img alt="したたり" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo014.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/014.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/014.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 03 Jul 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第13回　水無月（中村軒）</title>
         <description><![CDATA[6月30日､一年の中間にあたるこの日､京都では｢夏越の祓え｣が行われ､この時期だけの和菓子"水無月"をいただきます。何故この時期に食べるのか？など､水無月の秘密を紹介します。
<img alt="水無月" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo013.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/013.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/013.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 26 Jun 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第12回　若あゆ（笹屋春信）</title>
         <description><![CDATA[京都で生まれたと伝わる和菓子"鮎"。京の夏を代表する"鮎"を､旧山陰街道沿いの笹屋春信で作っていただきます。丁寧に手作りで焼かれた焼皮､そして牛皮の優しい味わいを堪能します。
<img alt="若あゆ" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo012.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/012.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/012.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 19 Jun 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第11回　麦代餅（中村軒）</title>
         <description><![CDATA[桂離宮近くの老舗"中村軒"。昔､農家の繁忙時に重宝された麦代餅は､文字通り代金の代りに麦で払ってもらったことに因む名称です。竈でクヌギを使って炊き上げるこだわりの餡作りも紹介します。
<img alt="麦代餅" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo011.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/011.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/011.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 12 Jun 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第10回　東寺餅（東寺餅）</title>
         <description><![CDATA[弘法大師ゆかりの東寺。その横に店を構える"東寺餅"の名物､その名も"東寺餅"はシンプル極まりない見た目にも関わらず上品な甘さとユニークな食感､そして深い味わいで知られています。
<img alt="東寺餅" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo010.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/010.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/010.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 05 Jun 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第9回　きつねせんべい（いなりや）</title>
         <description><![CDATA[全国稲荷社の総本宮 伏見稲荷大社の参堂にある"いなりや"。伏見土産の定番"きつねせんべい"は､白味噌風味の素朴な味わいながら､創業以来の大人気商品。おみくじ入りの辻占煎餅もご紹介。
<img alt="きつねせんべい" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo009.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/009.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/009.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 29 May 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第8回　満月（満月）</title>
         <description><![CDATA["阿闍梨餅"が大人気の「満月」。しかし､この江戸末期創業の老舗を代表する和菓子は､その名もずばり"満月"。上品な甘さの白餡は､旧九条公爵御用達にもなった名品です。
<img alt="満月" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo008.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/008.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/008.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 22 May 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>第7回　葵祭にまつわる上菓子（俵屋吉富）</title>
         <description><![CDATA[5月の京都は祭月。三大祭の一つ､葵祭を題材にした季節の上菓子を､名店「俵屋吉富」で作っていただきました！京菓子資料館も併設する烏丸店へお邪魔し､和菓子の歴史を教えていただきます。
<img alt="葵祭にまつわる上菓子" src="http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/images/photo007.jpg" width="450" height="250" />]]></description>
         <link>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/007.htm</link>
         <guid>http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kashigoyomi/entry/007.htm</guid>
         <category>01_onair</category>
         <pubDate>Sat, 15 May 2010 11:45:00 +0900</pubDate>
      </item>
      
   </channel>
</rss>

