第73回　冬の味覚の王様　間人ガニのおいしさの秘密に迫る！

今回のいっぴんは「間人ガニ」！ロケ地は京丹後市丹後町。京都から車で３時間。今回は取材にむけて、何度も何度も丹後町漁業組合の方と連絡をとりました。なにしろ間人のカニ漁はたいへん気候に左右されやすく、取材に行く日に必ず漁があるとは限らないのです。綿密に打ち合わせを重ね、とうとうロケ当日。なんと偶然にその日に船が戻ってきて、水揚げや競りの様子を撮影することができました。しかも大漁！港には間人ガニがズラリと並びました。漁業組合の方に言わせると他のテレビの取材でもここまですんなり撮れるのは奇跡的とのこと！どうやら「京のいっぴん物語」には強運がついてるようです！