森谷威夫のお世話になります!!

KBS京都ラジオ 毎週月-木曜日 10:00-13:55

12月8日(木) オンエア曲

10:08 『みなし児のバラード』 新田洋
10:45 『KNOCKIN' ON YOUR DOOR』 L⇔R
11:00 『みんなの世界』 和田青児
11:15 『燃えて咲け』 和田青児
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≪サロン・ド・モリタニ≫
11月2日にリリースされたニューシングルを引っさげての登場です。
12月9日には、テイジンホールにて『歌う王冠ライブ』にご出演されます。
13:05 『冬が来るまえに』 紙ふうせん
13:31 『湖岸道路(生演奏)』 ゆあさまさや
13:31 『君をのせて』 ゆあさまさや
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≪サロン・ド・モリタニ≫
アコースティックソロギタリストのゆあさまさやさんにお越し頂きました。
ゆあささんは、今週末12月10日(土曜日)に、京都駅ビル室町小路広場にて、
「京都駅ビル Xmasミニコンサート」に出演されます。


オレのラーメン

毎週水曜の≪週it's〇〇≫は、森谷さんが番組が続くまで
食べ続ける!と宣言しました"ラーメン"をご紹介!
その名も<オレのラーメン!!>

今日ご紹介したは、「京都 五行」
「呑んで、つまんで、麺で〆る」というコンセプトのもと、
「博多 一風堂」が手がけた
美味しいお酒や一品料理と共にラーメンを味わえるラーメンダイニングです。

「五行」の代名詞ともいえるのが、「焦がし醤油麺」
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300度以上に熱したラードで醤油を焦がし、格段に香りが増します!

12月7日(水) オンエア曲

10:08 『恋』 星野源
11:00 『揚羽蝶』 花咲ゆき美
11:15 『おんな炎』 花咲ゆき美
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≪サロン・ド・モリタニ≫
11月2日にリリースされたニューシングルを引っさげての登場です。
12月9日には、テイジンホールにて『歌う王冠ライブ』にご出演。
12月10日には、午後1時から おおとりウイングス、午後4時から東岸和田トークタウン
12月11日には、午後1時からイトーヨーカドー東大阪店にてキャンペーンがあります。
11:47 『お風呂にいれよう』 ワタナベフラワー 12月のA-MUSIC!

【昼のスクリーンミュージック】

今日お届けしたのは、2005年公開の映画「イン・ハー・シューズ」より、
bob marleyの「three little bird」でした。

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今日は姉の日、ということで、この映画をご紹介いたしました。
監督はカーティス・ハンソン。
タイトルは「彼女の立場になって」という意味です。

週 It's ちょっとひと手間・ひと工夫!!

今日のレシピはこちら!

乳酸菌パワーでふっくらジューシーなタンドリーチキン
(マリネチキンのオーブン焼き)  

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【材料】4人分 
鶏もも肉                750g
柚子            1個

【合せ調味料】
レモ
ン汁    1/2個分(大1)
はちみつ           40g
塩麹            小2
甘麹 (甘酒)        大2
醤油麹            大1
胡椒           少量
砂糖            大2
プレーンヨーグルト            100g
おろしニンニク              小1
おろし生姜                小1
米油                   小1
塩                   小1弱
パプリカパウダー             大1
ガラムマサラパウダー 小1
カレーパウダー              小2
ダシダ                  小1

【作り方】
①鶏もも肉:ポリ袋に入れて、【合せ調味料】を加えて袋の外側からよくもみ込む→冷蔵庫で一晩~2日間マリネする
②焼く1時間前に冷蔵庫から①を出して、室温に戻す→オーブンを230度に予熱する→天板にクッキングシートを敷いて、鶏肉の皮を上向きに並べる→230度で30~40分焼く→器に盛り付けて、柚子を添える

ワンポイント
◎ニンニク:天然の抗菌作用があり、その力はペニシリンと同様だと言う説もあります。免疫を高め、抗酸化作用もあり、血液をサラサラにする。そのため脳梗塞、心筋梗塞や動脈硬化などにも効果があるそうです
◎生姜:生姜の成分はジンゲロール、これは加熱をしたり乾燥したりすることで出てきます。成分が殺菌作用、免疫力向上など風邪にはぴったりのスパイスだとか
◎パプリカパウダー:生活習慣病の予防・改善効果・免疫力を高めて風邪をひきにくくする効果・シミを予防する働きがあるため美白効果が期待されているのだとか またビタミンEもたっぷり含まれているので若返りの効果もあるようです
*甘麹の効能 伝統的な日本の食品「甘麹」。砂糖不使用のものが多くカロリーも低めでアルコールを含まない・お酒独特の匂いも少ない・江戸時代には夏バテ予防になることから「夏の栄養ドリンク」として親しまれてきました。甘麹の栄養素は点滴とほぼ同じことから「飲む点滴」としても有名です。甘麹は、"いわゆる「ご飯」を麹発酵させて作る本来の甘麹"と、"酒粕を湯で溶いたものに砂糖などの甘味を加えたもの"の2種類があり、砂糖を加えた甘麹を取りすぎると逆に太る原因になるので注意が必要です。また麹で作った甘麹も、市販のものだと砂糖を加えているものがあるので、注意して選んでくださいね。1日に飲むのは、カップ1杯程度(約200CC)を目安に摂りましょう甘麹「は体に良いとはいえ、飲み過ぎるとカロリーを摂り過ぎてしまいます。1日にたくさん飲むよりも、1日1杯を毎日継続するのが望ましいです。
美白効果:甘麹の原料である麹は、シミや美白に効果的なコウジ酸が豊富に含まれています。酒蔵の方たちの手が白くてきめ細かいというのは有名なお話
保湿効果:麹を発酵させた甘麹には保湿効果の高いビタミンB群が豊富に含まれており、お肌に直接塗ることで美肌効果があると言われています
ダイエット効果:甘麹に含まれるブドウ糖は、血糖値をすばやく上昇させ、満腹感を得やすい効果があるようです。また、栄養素が豊富なことから「プチ断食」で普段の食事の代わりに飲むと効果的だと言われています。
便秘解消効果:甘麹には食物繊維やオリゴ糖も含まれているため、腸の働きをよくしてくれる作用があるのだとか
疲労回復効果:ブドウ糖・ビタミンB郡が、疲労回復を手助けしてくれますオリゴ糖・食物繊維が腸の善玉菌を増やし免疫力をアップさせてくれるので、強い体作りにも効果があるようです
髪や頭皮をキレイにする効果:ビオチンには、頭皮や髪の状態を整える効果が期待できるようです


ここからは女性向けに・・・
PITINN Cooking Salon
~ 2016年 11月・12月 クリスマス特別Menuのお知らせ ~
みなさ~ん!大変お待たせ致しました。毎年恒例のクリスマス特別メニューです。あまりにも悩みすぎて時間がかかってしまいました(;・∀・) 本格西洋料理がお料理初心者の方でもで作れる魔法のレシピ・美味しく食べて腸内環境を整える美肌・免疫力アップ・ダイエットを意識したお料理テクニックetcをご用意してみなさまのお越しを心よりお待ちしています♪クリスマスはお家でパーリーしましょうね❤

●クリスマス特別レッスン フランス・イタリア料理 
           レストランのお料理が自宅で作れる㊙レシピ!

11月 30日~ 12月 30日*土・日も含む
*夜コースも6時30分より毎日開講! ¥10,000
❤スモークサーモン・蟹とお野菜のキヌアファルシ
[スモークサーモンと蟹・キヌアを大原の新鮮野菜でスタイリッシュなクリスマススタイルにデコレーション♪当日まで㊙トッピングをお楽しみに。]

[フランスの定番料理スライスポテトの美味しさがニンニク・パルメザン・クリームでシンプルに引き立つ簡単だけど超美味レシピなのです]

[パーティのおもたせにetc見た目も豪華で冷めても美味しいシーフードや冬野菜がたっぷりの秘伝レシピ♪美味しすぎて何度もリピートしたくなりますよ♥]

[鴨か鶏肉を予約時に選んでいただけます。パリッと美味しい外側の皮・しっとり柔らかなお肉のうま味が楽しめるコンフィお家でも手軽に作れる裏技テクニックが必見レシピ 長期保存もできるので大変便利♥〕

[ただのスープではなく いろんなお料理に使える便利で美味しい野菜ペーストを作りこれをベースにスープへと変身させる 目から鱗の幸せ裏技レシピ♪塩麹がうま味を引き出してくれる栄養満点の一品です。〕

*スパークリングワインorスパークリングジュース グラス1杯

*デザート ◎アボカドのチーズケーキ マロンフルーツトッピング(食べる美容液ケーキ)
       ◎キヌアとナッツのクロッカン etc.....

*フレッシュハーブティ(オリジナル若返りブレンド)

サロン・ド・モリタニ

12月17日(土)、18日(日)に京都芸術劇場 春秋座で行われる
オペラ公演、『歌劇 「カルメン」』から、ドン・ホセ役の谷口耕平さん、
ミカエラ役の和田しほりさんをお招きしました。

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日程:12月17日、18日 午後1時30分開場 午後2時開演
会場:京都芸術劇場 春秋座
料金:S席9000円(残りわずか) A席8000円 学生&ユース席3000円
お2人は17日のご出演です。

12月6日(火) オンエア曲

10:08 『謎』 小松未歩
11:47 『お風呂にいれよう』 ワタナベフラワー 12月のA-MUSIC!
13:00 『emotion』 BIGBANG
13:10 『MY HEAVEN』 BIGBANG
13:30 『RUNNER』 爆風スランプ
13:45 『シャイニングムーン』 秋人

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≪サロン・ド・モリタニ≫
秋人さんをお迎えしました。
ライブが決定しています。
【京都=熊本重要文化財環境を支えよう
〜熊本復興支援チャリティーコンサート〜】
会場:しんらん交流館 
日時:12月10日(土) 13:00〜 
出演:サンプラザ中野くん・ふくい舞・秋人・冴沢鐘己・曽我未知子〜他
入場無料

ほかにもたくさんのライブが決定しています。
詳しくはオフィシャルサイトをチェックしてください。

ラジオカーリポート

いかまよこと井川茉代です("⌒∇⌒")

今日のリポートは、京田辺市からスタートしました!

訪れたのは、JR京田辺の駅前にある、
舞妓の茶本舗の運営する喫茶店【MAIKO茶ブティック(マイコティーブティック)】です。

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代表取締役の田宮正康さんにお話を伺いました。

ここは、気軽に京田辺の玉露やお茶のスイーツが楽しめるお店。
また、店内にはお土産やお歳暮にぴったりの商品が並んでいます。

なかでも「しあわせ茶」がオススメ。
高級な玉露のように「うまみ」のあるお茶を気軽にかぶかぶと飲んでもらいたい!と作られたお茶です。
宇治抹茶、茎茶、玄米、昆布がブレンドされ、誰でもうまみのある美味しいお茶を淹れられるという画期的なものなのです。


普段はしあわせ茶、特別なときは玉露と、使い分けるのも良いですね☆

お世話になったかたへの贈り物にも、きっと喜ばれるはずです。

ご注文など
詳しくは、HPをご覧ください(*^^*)


午後は、
ラジオカーリポーターとして初めて、地元「城陽市」に行きました♪

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JR城陽駅前にある『城陽市観光協会』の事務局次長・谷知江さんにお話を伺いました。

今、城陽市総合運動公園では12月25日まで【光のページェント TWINKLE JOYO】が開催されています!

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今年は15周年ということで、今までになく豪華な内容に!!

イルミネーションのテーマは『アムール・愛』です。

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多彩なゲストが登場するステージ、イルミネーションのコンテストなども行われます。
ひかりのマーケットでは城陽市の特産品を使った屋台が並ぶなど、お祭り気分で楽しめますよ。

「学校や企業をはじめ、地元の方に支えられているイベント。今後は若い方にもぜひ参加してほしい」と谷さんが仰っていました。

わたしも自称「城陽市宣伝隊長」としてかんばってPRしていきたいと思います!!

70万球の光に照らされた城陽をぜひ観に来てください\(^_^)/

追伸:
城陽市のリスナーさんたちが、観光協会まで観に来てくださいました(*^▽^*)
とてもあったかい気持ちになりました。ほんとうにありがとうございました!

城陽、大好きです☆☆☆

井川茉代


【昼のスクリーンミュージック】

今日ご紹介したのは、2001年 アメリカ制作のミュージカル映画「ムーランルージュ」です。
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パリにあるキャバレー「ムーラン・ルージュ」を舞台に、踊り子と若き作家のラブストーリーが、今日おかけしたザ・ポリスのほか、ビートルズやエルトン・ジョン、
マドンナなどの曲に乗せて描かれてます。

12月5日(月) オンエア曲

10:08 『Because We Can』 FAT BOY SLYM
11:01 『道』 キッサコ
11:18 『望郷』 キッサコ
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≪サロン・ド・モリタニ≫
キッサコのお二人におこしいただきました。
来年1月8日(日曜日)に、京都府立文化芸術会館にて、
キッサコバンドワンマンライブ2017「日日是好日」」が開催されます。
13:25 『お風呂にいれよう』 ワタナベフラワー   12月のA-MUSIC!
13:35 『ミルクティー』 UA

Twitter

番組の話題は、ハッシュタグ「#kbs_osewa」を付けてツイート!!

パーソナリティ

森谷威夫 (もりたに たけお)

森谷威夫

KBS京都アナウンサー。ニューお笑いやひとり芝居など、他分野にも果敢に挑むチャレンジ精神の持ち主。

對馬京子 (つしま きょうこ)

對馬京子

キュートな声でズバッとツッコむ、痛快トークがリスナーから大人気。趣味はマラソンや楽器演奏という一児の母。

井川茉代 (いかわ まよ)

井川茉代

ラジオカーリポーター 月・水担当。ほんわかしているように見えて、実は負けず嫌いな性格。趣味はクラシックバレエやピラティス。

宇田満里子 (うだ まりこ)

宇田満里子

ラジオカーリポーター 火・木担当。趣味は温泉めぐりとスポーツ観戦。なかでも柔道と野球を観るのが大好き。

番組へのメッセージ

番組へのメッセージは、「メールフォーム」をご利用頂くか、メールソフトから「osewa@kbs.kyoto」までお送りください。

アーカイブ

これまでの「森谷威夫のお世話になります!!」(~2016年3月)のホームページはこちら。