KBS京都ラジオ｜遠藤奈美の京都生活

遠藤アナが飲んでいるのは、もしや・・・

そうなんです！ビールなんです。

でもこれ、ただのビールではありません！
ビールをお酢で割った特製ドリンク☆

さてさて、今回の「京のいっぴん」のコーナーは…
京都府宮津市でこだわりのお酢を造っている「飯尾醸造」(いいおじょうぞう)さんに、
電話でお話をお伺いしました～！

飯尾醸造さんは、明治26年創業の老舗お酢屋さんで、
40年ほど前、3代目の時代より、無農薬の安心・安全なお酢づくりを開始。

米を約１カ月ほどかけて日本酒にし、さらに100日ほどでお酢に。
そこから約１年ほど寝かしてから商品として販売するとのこと。
米作りから考えると、なんと二年以上もかかっているんです！

昔ながらの製法にこだわるのは、
「日本の文化である“発酵”を次世代へつなぎたい。」との想いがあるから。

そんなこだわりのお酢を、スタジオに送っていただきました～☆

今回お送りいただいたのは、
「はちみつ入り紅芋酢」と「富士ゆずぽん酢」。

上の写真は、「はちみつ入り紅芋酢」を
飯尾さんオススメのビール割りで試飲しているところだったんです！
(決してサボっていた訳ではないんですよ～笑)

遠藤アナは、この特製ドリンクがとってもお気に入りの様子でした。

お鍋の季節にぴったりな「富士ゆずぽん酢」。
今回は、ワカメのお浸しを用意して試食させていただきました！
ぽん酢の酸味の中に、程よくゆずの香りが絡み、素材の味を楽しめます。

スタジオにお送りいただいた飯尾醸造さん、ありがとうございました！

きょうは木下大サーカスをご紹介しました☆

今、京都で公演を行っていて3月1日(月)まで行っている予定です。

伏見桃山城運動公園特設会場で行われています。
サーカスはあまり行ったことがなかったので見るまでドキドキしていました！

すごいショーの連続で会場からは「わぁ～！」「きゃ～！」「すごーい！」という声が響いていました。
私が中でもすごいと思ったのが日本初登場の「決死の空中大車輪」！
英語では「wheel of death」というようです。「DEATH～～～」です・・・
どんな技かというと・・・これ説明は難しいので・・・
皆さん是非会場に足を運んで見てください！！

そのほかにライオン・トラなどの猛獣を使ったショー、オートバイを使ったショー、空中ブランコや、ぞうさんやきりんさんも出てきてとっても楽しいサーカスでした！

遠藤アナのお部屋に遊びに来ていただいたのは…
先週に引き続き、「大東寝具工業」(だいとうしんぐこうぎょう)の大東利幸(おおひがしとしゆき)さんです。

先週は、会社のことや、大東さんご自身のことをお話していただきました。

今週は「大東寝具工業」さんの、実際の商品をご紹介いただきました～！
その名も…『京和晒綿紗』(きょうわざらしめんしゃ)です。

長年で培ったノウハウを生かし、昔ながらの製法で作っているこだわりのシリーズ。

洗うほどに風合い良くさらに柔らかくなるという、この『京和晒綿紗』…
触れると、本当に柔らかくて気持ちいいんです！

また、このシリーズの商品は、名前などの刺繍を入れることができます。
とっても可愛い赤ちゃん商品もあるので、出産祝いになどにオススメ☆

詳しくは、京都生活でご確認ください。

今回遠藤アナのお部屋に遊びに来ていただいたのは…
「大東寝具工業」(だいとうしんぐこうぎょう)の大東利幸(おおひがしとしゆき)さんです。

「大東寝具工業」さんは、
私たちの暮らしにかかせない、「眠り」に関する数々の商品を発信していらっしゃいます。

大正14年の創業当時は、主に寝具の問屋業をされていたそう。
現在は『快眠とくつろぎの創造』をキャッチフレーズに、
さまざまなオリジナル商品を発信されています。

「大東寝具工業」さんでは、
社員のみなさんが睡眠指導士の勉強会に参加されるなど、
「眠りのエキスパート」の育成にも力をいれていらっしゃるそうです。

お客さんの睡眠に関する相談に応じて、
最適な商品を提供したいとの想いが感じられます！

遠藤アナも、なにやら真剣に相談している模様…

来週も引き続き、大東さんに遊びに来ていただいて、
「大東寝具工業」さんの実際の商品をご紹介しま～す☆