ファミリーレストランのめちゃうま

仕切り

3月のしゃっせずキッチン

3月のしゃっせずキッチンは「お出掛け先でもいただける春らしい1品」

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①春キャベツをさっと湯通し。春らしい緑色としゃきしゃき感が出ます。

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②新鮮市場情報で紹介した「新タマネギ」で更にもう1品!桜の塩漬けを和えて色味も綺麗なサイドメニューに!

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③料理は敏速に!写真はぶれているのではなく、ハラダの敏速さを出すための工夫。

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④お店で売っている昆布のおにぎりを(海苔を巻かずに)中身だけをお茶碗に入れ、湯通しした春キャベツをのせて、とっておいたおにぎり用の海苔を細かく裂いてふりかけ、そこにあつあつの昆布茶をかけて出来上がりです!

花冷えのする夜桜見物へもポットに昆布茶を入れて、春キャベツの湯通しとおにぎり持参で行けば、簡単に作れるしゃっせずメニューです!!!

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2013/3/25 17:00 [個別ページ]
カテゴリ:しゃっせずキッチン

2013年2月5日

今日のシャッセズ-キッチン

この様な内容で行きま~す。

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2013/2/5 14:00 [個別ページ]
カテゴリ:しゃっせずキッチン

2013年1月28日

ハラダ君を男前にする企画、(^_^)シャセズキッチン!
1月28日はミカンを使った変わり恵方巻き。

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すし酢の変わりにミカンの絞り汁を使うアイデアが味噌デス!

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皆さんの節分は如何でしたでしょうか?
ハラダの変わり恵方巻きは、こんなんでした~☆

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味わう!

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ハラダ君味見した?!

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2013/1/28 17:05 [個別ページ]
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