本日は十勝野フロマージュさんの「十勝アリゴ」をご紹介しました！


アリゴとは、マッシュポテトにフレッシュチーズを練り込んだフランス中部オーベルニュ地方に伝わる郷土料理です。スプーンで混ぜてすくいあげると、とろーり伸びるのが特徴です。

フランスのレストランで出会ったアリゴに感動し、日本で作ろうと思い立ったそうです。アリゴの味わいに相応しいものをと2、3年開発に時間を費やしました。

リスナーの皆さんにもプレゼント頂いております。どしどしご応募ください！

本日は、news編集長の山口春菜さんに来ていただきました！
本日のテーマは「とにかく秋の味覚を食べたいねん！」ということで、美味しい秋の味覚が食べられるお店を紹介していただきました。

本日、ご紹介したお店です。
・いづ重さんのさんま寿司
・林万昌堂さんの栗あいす
・パティスリー菓蘭さんのマロンパイ
・バトンドールさんの京都限定栗味
・小西いもさんの大学いも
・松彌さんのぶどう餅

山口さん、ありがとうございました！