羽川英樹の京・奈良・近江☆みつけ旅

今日は、知る人ぞ知る大きな「おはぎ」のご紹介です。
京都駅の近く、烏丸七条の交差点を少し西に行ったところにあるお店が松屋さん。
お店の前には、おはぎのサンプルが置かれています。

さて、おはぎの大きさは、10cm以上あるでしょうか。ちょっと京菓子とかおやつの域を超えた大きさです。そういえば大きいおはぎは昔は食事でもあったそうです。
小豆の形がよく残り、粒餡の色も赤茶色で個性的です…

味は…
まろやかな甘味は、食べた後でもしっかりと口の中にとどまります。
この餡の小豆は北海道産。松屋さんのおはぎの粒餡はじっくり時間をかけてエグ味だけ落としていて、小豆本来の風味が活きています。
松屋さんのおはぎで個性的なのが、中のごはんです。柔らかくて粘りが少なく、かなり「ごはん」に近いかも…
米は1粒1粒はっきりとしており、また塩味が結構効いています。この塩味がおはぎを食べる時の大きなアクセントになっています。

塩味と甘めの餡が絶妙で、大きくても味わいは少しもおおざっぱではありません。
(もう一個食べたくなるような…)

■ おはぎ　2個で650円

■ 購入方法　店頭のみの販売

■ 京菓子司 松屋 七条通烏丸西入る南側

■ 営業時間　午前8時30分～午後5時30分 無休

■ 問い合わせ　電話 075-371-5151