090115今週のうまいもん 神戸市にある「豆福」の「チョコスルメ」
《「豆福」について》
●市営地下鉄「湊川公園駅」東口から山側に歩いた所にある豆菓子とあられの店。
●豆菓子、あられをメインに、季節によって甘納豆やつくね、かりんとう等など
200種類が9坪程の店内にぎっしり並ぶ。
●季節商品は袋入だが、ピーナッツなどの豆菓子20種類、あられ100種類などは量り売り。
「お好みあられ」に入っている昆布だけも売っている。


《チョコスルメについて》
●昨年夏頃に作り始め、涼しくなった秋頃から販売を始めたオリジナル商品。
当初は商品化が目的ではなく、自分達のおやつとして試作。
●スルメは国産、チョコレートは神戸のものにこだわっている。
●他でもチョコスルメを販売するところはあるが、
束ねたものにチョコがついたものが多い。
こちらのものは1本、1本にチョコをつけている。
●販売期間も暖かくなる前の4月頃までを予定。
●1袋300円。

★問い合わせ先「豆福」 078-511-1809