080923今週のうまいもん 大津市にある「GMT plus UN(ジェーエムテー プリュス アン)」の「王朝のアールグレイ」

《「GMT pltus UN」について》
●2004年にオープンした紅茶専門店。(店を経営するGMT株式会社の設立は97年)
●JR・京阪膳所駅から西武百貨店、パルコに向かう「ときめき坂」の途中。駅から徒歩2~3分。
●店のコンセプトは「フランスの時間と空間」。
店名はGMT(ジーエムティーという紅茶のブランド)足す1時間という意味で、
フランスの場所を表している。

《王朝のアールグレイについて》
●数種類の茶葉をブレンドし、香りをつけた一年中楽しめる紅茶(フランスから輸入)。
●現在は、柑橘系で香りをつけたアールグレイが多いが、
「王朝のアールグレイ」は、昔、グレイ伯爵が飲んでいたお茶をイメージ。
●アールグレイのルーツと言われるのが、中国茶「ラプサンスーチョン」(今は全く別のお茶)。
松の葉でスモークして香りづけした「ラプサンスーチョン」を使っている。
●630円(ポットサービス)、茶葉の量り売り50グラム787円(750円+税)。
★問い合わせ先「ジェーエムテー プリュス アン」 077-521-8686