羽川英樹の京・奈良・近江☆みつけ旅 毎週木曜 19：30～21：00 オンエア
最新の「今週のうまいもん」(3件)
過去の記事
- ■ 20100128今週のうまいもん 然カステラ 京都
- ■ 20100121今週のうまいもん 岩津ねぎ
- ■ 20100114今週のうまいもん 洞川温泉ましこのコンフィチュール
- ■ 20100107今週のうまいもん 高月くんのキムチ 滋賀県
- ■ 20091224今週のうまいもん 山国納豆もち (有)山国さきがけセンター 京都市右京区京北
- ■ 20091217今週のうまいもん 奈良のかすていら
- ■ 20091210今週のうまいもん 農事組合法人グリーン日吉の「特選 黒豆甘露煮」
- ■ 20091203今週のうまいもん 徳山鮓 熟鮓(なれずし)「さばいいこ漬け」
- ■ 20091126今週のうまいもん メローネ チョコレートケーキ
- ■ 20091119今週のうまいもん 九重味噌 滋賀
- ■ 20091112今週のうまいもん 西吉野柿選果場の冨有柿
- ■ 20091105今週のうまいもん 森のグルメ 鹿カレー
- ■ 20091029今週のうまいもん かわきた屋 ソーセージ 京都
- ■ 20091022今週のうまいもん 大阪ピクルス
- ■ 20091015今週のうまいもん 菊水飴 滋賀県余呉町
- ■ 20091008今週のうまいもん グリル清起 ハンバーグ＆コロッケ 大阪
- ■ 20090929今週のうまいもん おはぎ 松屋(京都)
- ■ 20090922今週のうまいもん 室生天然酵母パン(奈良県)
- ■ 20090915今週のうまいもん ナチャップ(滋賀県彦根市)
- ■ 20090908今週のうまいもん 雲丹のり(兵庫県美方郡新温泉町)
- ■ 20090901今週のうまいもん 柚乃香本舗 柚乃香(ゆずのかおり)
- ■ 20090825今週のうまいもん 飯尾醸造 紅芋酢 (京都府宮津市)
- ■ 20090818今週のうまいもん 梅守 古代あなら寿司 (奈良県)
- ■ 20090811今週のうまいもん 利助のナチュラルたまごプリン(比良利助 菓子工房・友 滋賀県)
- ■ 20090804今週のうまいもん 加島屋 鮭茶漬け (新潟県)
- ■ 20090728今週のうまいもん チーズのくん製
- ■ 20090721今週のうまいもん 松本酒造「RISSIMO(りっしも)」
- ■ 20090714今週のうまいもん 奈良吉野いしい「柿こーり」
- ■ 20090707今週のうまいもん 大極殿本舗 カステラ
- ■ 20090630今週のうまいもん 滋賀県 (株)やまじょうの下田なす
- ■ 20090616今週のうまいもん 奈良市「らふぁえろ」さんのたまご
- ■ 20090609今週のうまいもん 兵庫県「バイエリッシャーホーフ」のソーセージ
- ■ 20090602今週のうまいもん 滋賀県「特製みたらし団子」
- ■ 20090519今週のうまいもん 博多 稚加榮「いわし明太子」
- ■ 20090512今週のうまいもん「宇治有機抹茶入り生どら焼き 童仙房(どうせんぼう)」
- ■ 20090505今週のうまいもん「なら和み館 奈良漬けケーキ 鹿」
- ■ 20090428今週のうまいもん 「京都 いものはやし」
- ■ 20090421今週のうまいもん 「元町 四興楼 豚マン」
- ■ 20090414今週のうまいもん 牛乳から作った酒「乳華」
- ■ 090407今週のうまいもん 甲賀もち工房の「よもぎ餡もち」
- ■ 090326今週のうまいもん～京都市中京区にある「京都一の傳｣の西京漬け「蔵みそ漬（銀だら、さわら、金目鯛）」
- ■ 090319今週のうまいもん滋賀県高島市にある「茂兵衛｣の「さしみこんにゃく（柚子、ヨモギ）」
- ■ 090312今週のうまいもん、奈良県桜井市にある「8010（やまと）のとりやさん｣の「大和肉鶏ヘルシーチキン」
- ■ 090305今週のうまいもん神戸市にある「安政堂菓舗（あんせいどうかほ）｣の「和風ロール」
- ■ 090226今週のうまいもん 広島県福山市にある「アサムラサキ｣の「かき醤油」
- ■ 090219今週のうまいもん 滋賀県蒲生郡日野町にある「蔵尾ポーク｣の「豚肉（ロース、肩ロース、バラ）」
- ■ 090212今週のうまいもん奈良県天理市にある「吉川屋｣の「いとはん」
- ■ 090205今週のうまいもん京都市中京区にある「オ・グルニエ・ドール｣とＫＢＳ京都がコラボレーションした「水尾の柚子ショコラ 柚（ゆう）」
- ■ 090129今週のうまいもん 京都市右京区にある「久在屋（きゅうざや）｣の「手づくり 油揚げ」
- ■ 090122今週のうまいもん奈良県天理市にある「彩華ラーメン｣の「サイカラーメン」
- ■ 090115今週のうまいもん 神戸市にある「豆福｣の「チョコスルメ」
- ■ 080108今週のうまいもん 京都市下京区にある「リーガロイヤルホテル京都～グルメブティック“メリッサ”｣の「乳（ＮＥＷ）ＹＥＡＲ！ミルククリームパン」
- ■ 090101今週のうまいもん年間大賞
- ■ 081225今週のうまいもん 京都市西京区にある「山田製油｣の「へんこ手絞り 金ごま油」
- ■ 081218今週のうまいもん 京都市中京区にある「マダム紅蘭（こうらん）｣の「東坡（トンポー）バーガー」
- ■ 081211今週のうまいもん奈良県北葛城郡広陵町にある「金峰閣｣の「黒ゴマ坦々麺」
- ■ 081204今週のうまいもん 京都伏見区ある「松本酒造｣の「桃の滴（しずく）の絞りたて酒粕」
- ■ 081127今週のうまいもん 大阪府八尾市「大阪糖菓（とうか）」の「ソルティースター」と「松茸こんぺい」
- ■ 081120今週のうまいもん滋賀県湖南市にある「やまじょう」の「白菜と大葉の重ね漬」
- ■ 081113今週のうまいもん 奈良市にある「魚万（うおまん）本店｣の「バターポテト」
- ■ 081106今週のうまいもん 京都上京区ある「大正製パン所の「カツカレーパン」
- ■ 081030今週のうまいもん大津市にある「パレット｣の「その日のバナナケーキ」
- ■ 081023今週のうまいもん 京都市山科区ある「山科鳴海餅｣の「珈琲大福」
- ■ 081016今週のうまいもん滋賀県近江八幡市にある「ひょうたんや｣の「つゆしゃぶちりり」
- ■ 081009今週のうまいもん 奈良市ある「吉野本葛 黒川本家｣の「本葛ぜんざい」
- ■ 081002今週のうまいもん 京都市西京区ある「中村軒｣の「白きんつば」
- ■ 080923今週のうまいもん 大津市にある「GMT plus UN（ジェーエムテー プリュス アン）｣の「王朝のアールグレイ」
- ■ 080916今週のうまいもん 奈良市にある「植村牧場｣の「奈良漬アイス」
- ■ 080909今週のうまいもん 南丹市美山町にある「美山の子守唄｣のプリン
- ■ 080902今週のうまいもん 京都市中京区ある「京都ハバネロの里本舗｣のハバネロ商品オススメベスト3
- ■ 080826今週のうまいもん 大津市にある「菓子工房 道草」の「仰木の卵シュー」
- ■ 080819今週のうまいもん 京都市上京区ある「林忠次郎商店｣の「梅酢」です。
- ■ 080812今週のうまいもん京都市中京区にある「キンシ正宗 京都町家麦酒（ばくしゅ）醸造所｣の「花街麦酒（はなまちばくしゅ）まったり」
- ■ 080805今週のうまいもん 奈良県葛城市にある｢ラッテたかまつ｣の「蘇最中アイス」
- ■ 080729今週のうまいもん 滋賀県草津市にある「プティ・ポワン」の「アイスミルクロール」
- ■ 080722今週のうまいもん京都市東山区ある「菊乃井｣の「柚子カステラ」
- ■ 080715今週のうまいもん 滋賀県彦根市にある「包王（ぱおう）」の「牛とん包（ぎゅうとんぽう）」
- ■ 080708今週のうまいもん奈良県生駒郡斑鳩町にある｢シンコー食産｣の「キャラメルポップコーン」など
- ■ 080701今週のうまいもん 京都市中京区 ガスパールザンザンの「グレープフルーツプリン」
- ■ 080624今週のうまいもん～滋賀県高島市にある「手づくりスモーク工房杣人(そまびと)」の「スモークサーモン」
- ■ 080617今週のうまいもん～奈良市にある｢ラ・ポーズ｣の「校倉クーヘン」
- ■ 080610今週のうまいもん 岡山県倉敷市にある「豊島屋(てしまや)」の｢超・激辛」
- ■ 080603今週のうまいもん京都市東山区にある「かむら｣の「京都とうがらしおじゃこ」
- ■ 080527今週のうまいもん 滋賀県蒲生郡安土町にある「まるごと彩菜工房・安土夢(あんどーむ)」の「まるごと彩菜(さいさい)」
- ■ 080520今週のうまいもん 奈良県宇陀市にある｢久保本家酒造｣の「初霞(はつがすみ) 酒ゼリー」
- ■ 080513今週のうまいもん 大阪市中央区にある「丸福珈琲店」の「瓶詰アイスコーヒー」
- ■ 080506今週のうまいもん北海道中札内村（なかさつないむら）にある「花畑牧場」の「生キャラメル」
- ■ 080429今週のうまいもん京都市左京区ある「モダン焼 フジ｣の「タルタルモダン」
- ■ 080422今週のうまいもん滋賀県高島市「とも栄」の「しおロール」
- ■ 080415今週のうまいもん 京都市左京区ある「京華堂利保（きょうかどうとしやす）｣の「たけの露」
- ■ 080408今週のうまいもん 奈良県生駒市にある｢ラホツ・ア・ターブル｣の「万葉弁当」
- ■ 080401今週のうまいもん 滋賀県甲賀市にある「MIHO MUSEUM ～PEACH VALLEY」の「自家製豆腐」
- ■ 080327今週のうまいもん 京都市中京区ある「井上佃煮店｣のチョコレートコロッケ
- ■ 080321今週のうまいもん奈良市にある｢フロレスタ｣の「ドーナツ（ネイチャー、塩キャラメル、アールグレイ）」です。
- ■ 080313今週のうまいもん京都市中京区ある「ミール・ミィ｣のはちみつ（れんげ、山椒、桜の花びら入り）
- ■ 080306今週のうまいもん 京都市中京区ある「ＭＥＤ(メッド)｣の｢ブイヤベース」
- ■ 080228今週のうまいもん滋賀県彦根市にある「三中井(みなかい)」の「オリンピア」
- ■ 080221今週のうまいもん京都市伏見区ある｢黄桜株式会社｣の｢黄桜祥風楼(きざくらしょうふうろう)酒粕汁｣
- ■ 080214今週のうまいもん奈良市にある｢獏獏(ばくばく)｣の「イカ餃子」
- ■ 080207今週のうまいもん山口県｢周防大島町観光協会｣の「周防大島みかん鍋」
- ■ 080131今週のうまいもん 京都府長岡京市ある｢みずは北川｣の「生チョコ大福」
- ■ 080124 今週のうまいもん 滋賀県大津市にある「株式会社いのうえ」の「近江牛みそせんべい」
- ■ 080117今週のうまいもん～奈良県香芝市にある｢ステラリュヌ｣の「ＴＡＭ（タム）ロール」
- ■ 080110今週のうまいもん京都市上京区｢たんきり飴本舗｣の「たんきり飴」
- ■ 070103今週のうまいもん2007年のうまいもんの年間グランプリ
- ■ 071227今週のうまいもん 京都市東山区ある｢甘春堂｣の「上生菓子」
- ■ 071220今週のうまいもん北区｢あさだ｣の「牛肉味噌炒めクレープ包み」
- ■ 071213今週のうまいもん 奈良県御所市(ごせし)にある「大和屋敷』の「極上味の蔵」
- ■ 071206今週のうまいもん 滋賀県高島市の「究極の卵かけご飯セット」
- ■ 071129今週のうまいもん 奈良県橿原市「コロポックルチョコ」
- ■ 071122今週のうまいもん 滋賀県長浜市にある「茶しん」の「ホワイト餃子」
- ■ 071108今週のうまいもん 大和茶ロールケーキ
- ■ 071101うまいもん 九条ねぎスライス
- ■ 071025「パパ・ド・ウルス 丘の上食堂」の「手作りソーセージ」
- ■ 071018今週のうまいもん ｢福吉(ふくよし)｣の「餃子」
- ■ 071011今週のうまいもん 京都大学 「総長カレー」
- ■ 071004今週のうまいもん スマイルバーガー クアトロ
080520今週のうまいもん 奈良県宇陀市にある｢久保本家酒造｣の「初霞(はつがすみ) 酒ゼリー」
080520今週のうまいもん 奈良県宇陀市にある｢久保本家酒造｣の「初霞(はつがすみ) 酒ゼリー」
《「久保本家酒造」について》
●奈良県大宇陀(おおうだ)にある創業元禄15年(1702年)の酒蔵。
●尾瀬あきらの漫画にも登場するにごり酒「生もとの どぶ」や
ＪＡＬのファーストクラスで採用された「生もと純米 睡龍(すいりゅう)」など
以前は３割ほどだった純米酒の製造量が、現在は純米比率8割近くに。
●「生もと造り」は自然発酵でもろみを造る。
米のデンプンや蛋白質などを強い酵母が粘り強く分解、キレがあるのにコクがある味わいに。
《「初霞 酒ゼリー」について》
●10年程前から販売を始めた「純米初霞」が入ったゼリー。
●「初霞」は、料理と合わせてじっくり飲んで初めて、よさがわかるお酒。
シャキッとして、穏やかな香り。熱燗にすることでフワッとした味わいが出る。
●ゼリーは寒天を使い、口当たりが良く、お酒の香りと甘さが良く合っていると好評。
●お菓子屋さんが試作品を持ってきた段階で、久保専務は即、ＯＫを出した。
●250円(税込)。
★問い合わせ先「久保本家酒造」 0745-83-0036
更新日：2008年05月20日
