毎週金曜 14:30〜17:00 ON AIR  KBS京都ラジオ

平野智美のごきげんよう!

番組概要

滋賀のスタジオからお届けするプログラム。一日の疲れを感じはじめる午後のひとときに、リラックス気分で楽しめる音楽とトークを贈ります。滋賀情報も存分に盛り込んで、豊かな自然と文化に囲まれた地域の魅力がキラリと光ります。また、パーソナリティーならではのゆったり流れるようなお喋りも、心地よい昼下がりを演出します。

近江美味しもの ~やまいものステーキ風~

11月17日

近江美味しもののコーナー

郷土の料理や素材を研究し、
近江の料理を伝承していく活動をされています
滋賀の食事文化研究会の皆さんに
美味しい料理のレシピや素材についてお聞きしています。

今日はスタジオに
滋賀の食事文化研究会の立花尚子さんにお越しいただき、
「やまいものステーキ風」のお話をお聞きしました。

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今回の主役、「秦荘のやまいも」をご存じの方も多いかと思います。

滋賀県の現在の愛荘町、旧秦荘町の安孫子地区で
今から300年以上も前から栽培されているやまいもで、
近江の伝統野菜のひとつです。

出荷までには、種イモの養成に2年、
イモを大きくするのに1年、
2度植えかえをして、
「足かけ3年」かけて育てている希少な山芋です。

形は、細長いのが特徴です。
水分が少ないので、すりおろしても箸で持ち上がります。

こんな感じですね~
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すりおろしの秦荘のやまいもは、
ほのかに上品な甘みもあるまろやかなふわっとした美味しさです。

今日は、この秦荘のやまいもを使って
ステーキ風にした一品を作って持ってきてくださいました。

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すりおろした山芋に、ひき肉、卵を混ぜて
形を整えてフライパンで焼くだけ。

簡単ですね~ すぐにできそうです。


山芋のしっかりした味もあるので、
塩コショウの味付けだけでも、とってもおいしいです。
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11月17日(金) オンエア曲

14:35 Everyday、カチューシャ / AKB48

15:00 風の谷のナウシカ / 安田成美

15:20 本能 / 椎名林檎

15:34 会いたい気持 / 大貫妙子

15:39 黒のクレール / 大貫妙子

15:43 春の手紙 / 大貫妙子

16:06 イルカに乗った少年 / 城みちる

16:16 コーヒーショップで / あべ静江

16:26 鳥の詩 / 杉田かおる

16:46 花唄 / TOKIO

16:53 琵琶湖周航の歌 / ボニージャックス

16:56 I LOVE YOU / 尾崎豊


彦根城石垣探検隊の話題

11月17日

さざなみサロンのコーナーでは、
滋賀県で活躍されているいろんな分野の方々にお話を伺ったり、
県内の興味深いイベントや話題などをご紹介しています。

今日、スタジオにお越しいただきましたのは・・・
彦根市教育委員会 文化財課の学芸員 下高大輔さんです。

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12月16日 土曜日に、彦根市の特別史跡彦根城跡で催される
「彦根城石垣探検隊」のお話を伺いました。

「国宝彦根城」とはよく聞きますが、
「特別史跡彦根城跡」とは、何が違うのでしょう?という
疑問から教えてもらいました。

「国宝彦根城」が
天守を中心とした3棟の建物を指しているのに対し、
「特別史跡彦根城跡」とは、
中堀から内側の土地すべてを指しているとのこと。

そこには、645面もの石垣があり、
彦根市教育委員会文化財課では、
そのカルテを作って管理しているそうです。

410年前に彦根城の築城が開始されて以降、
4期にわたって、築城・修理がなされている城跡なのですね。

この石垣に注目して、学芸員の方の説明を聞きながら、
探検するイベントが、平成26年度から催されてきました。

今回は、初の試みとして
普段は立ち入り禁止区域となっている箇所の石垣も巡ることにも
なっているそうです。

目の前の天守が注目されがちですが、
その土台となる石垣だけに注目して探検するという
ちょっっとマニアックなツアーですね。
リピーターも多いそうですよ。

彦根城の築城当初と江戸時代に修築された石垣の魅力、
そして、現代の文化財石垣修理の内容を
学芸員の下高さんに説明してもらいながら巡ります。

石垣の魅力にとりつかれそうです。


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紅葉が美しい ♪

11月17日

番組前に彦根城界隈をお散歩♪

紅葉が美しい季節に・・・・

なんと!!!

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彦根城の内堀沿い、金亀児童公園内に
桜の花が咲いていました!
二季咲桜なんですね~


そして、この季節の美しいもみじに出会いました。
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開国記念館前の真っ赤なもみじです。


今日のメッセージテーマも紅葉にちなんでいます。
皆さんの一番好きな紅葉スポットを教えてくださいね~

メッセージお待ちしています。


11月10日(金) オンエア曲

14:34 Ambitious / ハウンド・ドッグ

15:12 想いで迷子 / チョー・ヨンピル

15:18 とんぼ / 長渕剛

15:34 本当の恋 / May J.

15:41 Believe / 玉置成美

15:43 うつし絵 / 新垣結衣

16:07 セシル / 浅香唯

16:16 抱いてくれたらいいのに / 工藤静香

16:26 旅立ちはフリージア / 松田聖子

16:44 悲しいね / 渡辺美里

16:52 紅葉 / 東京放送児童合唱団

16:55 GET BACK IN LOVE / 山下達郎

お芋がおいしい季節ですね♪

11月10日

番組の元スタッフさんから
鹿児島の安納芋のお土産が届きました。

収穫の秋ですね~
種子島で芋掘り体験をしてきたそうで、
箱いっぱいの安納芋が。。。。

本当は1ヶ月ぐらい熟成させると
甘味が増すらしいのですが、
早速にいただきたくて、
オーブンで焼き芋に♪

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♪♪♪ 美味しい ♪♪♪ 

11月3日(金) オンエア曲

14:33 ささやかなこの人生 / 伊勢正三

14:57 京都の恋 / 渚ゆう子

15:13 八ヶ岳 / 杉田二郎

15:32 雪国 / 吉幾三

15:38 俺ら東京さ行ぐだ / 吉幾三

15:42 酒よ / 吉幾三

16:06 筑波山麓合唱団 / デューク・エイセス

16:15 心みだれて / 小林明子

16:25 おゆき / 内藤国雄

16:47 Butterfly / 倖田來未 

16:52 おうま / 東京少年少女合唱隊

16:54 誰より好きなのに / 古内東子


10月27日(金) オンエア曲

14:35 デイドリーム・ビリーバー / モンキーズ

14:58 恋のしずく / 伊東ゆかり

15:13 サウンド・オブ・サイレンス / サイモン&ガーファンクル

15:20 ゆうべの秘密 / 小川知子

15:35 鏡 / 菊池桃子

15:39 みれん酒 / 石原詢子

15:44 恋しくて / BEGIN

16:08 花の首飾り / ザ・タイガース

16:17 伊勢佐木町ブルース / 青江三奈

16:26 涙のかわくまで / 西田佐知子

16:47 星影のワルツ / 千昌夫

16:53 故郷 / 由紀さおり 安田祥子

16:56 夕月 / 黛ジュン


10月20日(金) オンエア曲

14:34 ヘビーローテーション / AKB48

15:11 みんな夢の中 / 高田恭子

15:21 気になる17才 / あいざき進也

15:32 ズルイ女 / シャ乱Q

15:37 シングルベッド / シャ乱Q

15:43 上・京・物・語

16:06 Butterfly / 木村カエラ

16:16 銀河鉄道999 / ゴダイゴ

16:26 夢物語 / タッキー&翼

16:45 大きなコート / 渡辺謙

16:52 とんぼのめがね / 益田恵、コロムビアゆりかご会

16:55 そばにいるね / 青山テルマ feat.Soulja


ひこにゃん~~かわいい~♪ 

10月20日

平野智美のごきげんよう!
今日で3回目のオンエア日。

なぜか毎回 雨模様。。。。。
雨女ではないのだけれど・・・・

スタジオに来る前に、
彦根城博物館前に登場する
ひこにゃんに会ってきました~

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隣に並んでのツーショット写真は無理なので、
こんな感じですが・・・

ほんの少しの時間だったけれど
初めてみた生ひこにゃん♪

その可愛らしさ、ゆる~いパフォーマンスに
すっかりはまってしまいました!

大好き!! ひこにゃん!