毎週金曜 14:30〜17:00 ON AIR  KBS京都ラジオ

塩見祐子のごきげんよう!

番組概要

滋賀のスタジオからお届けするプログラム。一日の疲れを感じはじめる午後のひとときに、リラックス気分で楽しめる音楽とトークを贈ります。滋賀情報も存分に盛り込んで、豊かな自然と文化に囲まれた地域の魅力がキラリと光ります。また、パーソナリティーならではのゆったり流れるようなお喋りも、心地よい昼下がりを演出します。

古都お菓子旅~阿闍梨餅

2月12日 

今日の古都お菓子旅でご紹介したのは・・・
『阿闍梨餅』です。

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京都大学キャンパスに近い今出川通と東山通りの交差点。
ここは百萬遍とよばれています。
この地名の由来となったのが、百萬遍知恩院。

百萬遍の交差点から少し北西に入ったところにあるのが、
阿闍梨餅で有名な「満月」です。

阿闍梨餅といえば京都を代表するお菓子のひとつで、
いまや全国でも大人気ですね。

阿闍梨餅が被る網代笠をイメージしているそうです。

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一見普通のおまんじゅうなのに
食べてみたらお餅!

しっとり、もっちりの生地とあっさりした餡が絶妙なお菓子です。