菊しんコーヒー 

今日のゲストは、京都東山にあります喫茶店、「菊しんコーヒー」の東しょうたさんにお越し頂きました。

この菊しんコーヒーさんは、東さんが「昔ながらの喫茶店をやりたいなぁ」と思って
2017年5月頃にオープンさせたお店です☆
ちなみに純喫茶ではないそうです。(純喫茶はアルコール飲料はださない)

このお店は、元々、仕出し屋さんの倉庫のようなボロボロのものだったものを芸術大学出身だったこともあり、ご自身でリノベーションされてオープンさせたそうです(!)

この喫茶店をオープンさせようとおもったそもそものきっかけは、東さんは元来、食堂やカフェなど、飲食業で働いていた経緯もあり、以前働いていたカフェから誘われ、
その時に、どうせ、またカフェで働くなら自分でやってみよう!!と思い立ったのが、きっかけだそうです(!!)

なんというバイタリティ!

コーヒーはサイフォンでいれるというこだわりで、食べるメニューも、レモントーストと
いうちょっと変わったメニューもあったり、こだわりは、なんと!!油の代わりにコーヒーをたっぷりとつかったカレーライス!!
また、自家製レモネードがあったりと豊富なメニューです☆

今日は、東さんにアイスコーヒーをご持参してもらったので、3人で頂きました。
ちなみに無糖です^^
さっぱりとした後味で、和田ちゃん曰く、「ブラックが苦手な人でも飲めるんじゃない??」とのことなので、ぜひ、ちょっと苦手だなーと思う方はご来店してみてはいかがでしょう!


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菊しんコーヒーさんは、京都市東山区下弁天町61-11に所在していて、
近くには安井金比羅宮もあり、常連さんの中には「これから安井の落語会に行くねん~」と落語ファンの方もくるそうですよ☆

お問い合わせは075-525-5322
営業時間は8時~18時で、定休日は日曜日です。

喫茶店は東さん曰く、オススメの商売だそうで、というのも、
「毎日がドラマ!」「京都という土地柄なのか、、イケナイ関係(?)なカップルに会えたり」「常連さんと仲良くなったり」するのが、楽しいからだそう^^

今流行のカフェではなく、「喫茶店」にしたのも、カフェよりもより「日常生活」を感じながらお店に来てほしいという願いからだそうです^^

本日は、東しょうたさん、お越し頂きありがとうございました!!
またいつか遊びにきてくださいね☆